六、減肥美容健膚

　　1、減肥不反彈

　　絞股藍具有抑制脂肪細胞產生游離脂肪醇及合成中性脂肪，阻止葡萄糖轉化的作用。所以絞股藍可從根本上避免脂肪的產生，所以不會出現減肥反彈，達到穩定減肥的效果。

　　調脂減肥的實驗證明，在對吃肥膩的同時堅持服用絞股藍的五名女性組，與不吃肉也不服用絞股藍的五名女性組，進行定期檢查比較發現，兩組女性體內膽固醇與中性脂肪含量相近。由此可見絞股藍對人體內脂肪有良性轉化調節作用。另外，由于絞股藍含有豐富的營養成分和多種維生素，所以它被稱為是美容護膚，減肥豐體的首選的保健飲品。

　　2、美容護膚

　　常飲絞股藍，能加強血液循環，促進新陳代謝有規律地進行，從而保持和恢復皮膚的健美。并具有烏發、美容皮膚的效果。

　　七、抵消激素類藥物副作用

　　絞股藍對地塞米松等激素類藥物副作用有抵消作用，對腫瘤所致的免疫功能低下有明顯的增強作用，可使糖皮質激素引起的器官萎縮復原并阻止激素對器官的萎縮作用。經常服用激素類藥物的人士應該多喝絞股藍茶。

　　八、防癌抗癌

　　1、抑癌率可達20%—80%

　　經藥理試驗證明，絞股藍能防止正常細胞癌化，絞股藍主要作用于腫瘤細胞的DNA合成過程，對胃、直腸、子宮、食道、肝、膽、胰、腎、肺、皮膚癌及黑色素瘤等癌細胞的增殖有明顯的抑制作用。抗癌藥理實驗證明，絞股藍既有防止正常細胞癌變，又有促使癌細胞逐漸恢復正常的功效，患癌癥的小白鼠服用絞股藍組與不服用絞股藍組相比，癌瘤減輕44.8%，存活期延長53.3%。絞股藍是一種高效抗癌藥物，對肺癌、肝癌、乳腺癌等20多種癌癥，均具有明顯的抑制效果。健康人如果長期服用絞股藍，也可減少患癌的危險。

　　2、預防前列腺癌

　　由于人體的微量元素硒的缺少，造成中老年人在得前列腺癌的幾率增大，絞股藍含有人體必需的18種氨基酸和豐富的鋅、鍶、鐵、硒等多種微量元素。食用富硒微量元素的食品，有助于預防男性晚年時患前列腺癌，體內含微量元素硒越多，患前列腺癌的危險性就越小。

　　九、延緩衰老，抗自由基

　　1、延長細胞壽命

　　通過人體細胞培養試驗表明，人的皮膚細胞和胎和肺細胞的再生次數為22代和51代，而在培養基中添加提取的絞股藍皂甙，則可分別延長到27代和55代。由此證實絞股藍有參與細胞復活的顯著作用。能延長細胞繁殖傳代的代數，延長細胞壽命22、7%。具有增強超氧化物歧化酶(SOD)活性和耐力。能抑制使人體衰老的物質——脂褐質的形成，延長細胞壽命而延緩衰老。

　　2、抗自由基

　　我們都知道“鐵”長時間放置于空氣中會生銹，這個化學過程叫做氧化。相同的原理，人體的各個器官也像鐵一樣會被一種叫做自由基的物質氧化而“生銹”，從而導致多種疾病并加速衰老。絞股藍除了直接提供細胞養分，還可以抵抗自由基對細胞的損傷，從側面維護細胞正常代謝，保證血管暢通。

　　十、消除亞健康

　　提高免疫力，消除亞健康

　　亞健康是指在健康與疾病之間存在的一種非健康也非疾病的中間狀態。指機體雖沒有器質性病變指標，但卻出現免疫力下降，生理功能低下，活力降低，適應能力減退的一種生理心理狀態，而絞股藍具有提高人體自身免疫力的作用，可以有效地消除亞健康狀態。

　　食用方法

　　1、股藍鮮嫩莖葉、黑米

　　取絞股藍鮮嫩莖葉150克、黑米100克。將嫩葉洗凈，沸水焯一下，涼水浸，控水切碎;米洗凈，加水適量，煮粥。粥熟后，下絞股藍，扣冰糖，調勻食用。

　　2、股藍鮮嫩莖葉、粉絲、熟芝麻

　　取絞股藍鮮嫩莖葉250克、粉絲50克、熟芝麻25克。將絞股藍鮮嫩葉洗凈，用滾鹽水焯至斷生，涼水浸洗，控水切段。粉絲用滾水泡發，過涼水，控水切段。加蒜茸、熟芝麻、精鹽、醋、味精、香油拌勻后食用。

　　3、股藍鮮嫩莖葉、雞脯肉、鮮蘑菇

　　取絞股藍鮮嫩莖葉100克、雞脯肉100克、鮮蘑菇50克，上湯適量。將絞股藍嫩葉洗凈，滾水焯，涼水浸洗，控水切段;雞肉洗凈切薄片，加酒和少量水略浸;蘑菇洗凈切片。旺火煮滾上湯，下雞片氽熟，撈出裝碗。撇去浮沫，下蘑菇、精鹽，煮至湯沸，淋生油，下絞股藍，再滾2分鐘，舀人雞片碗中即可食用。

　　結語：看了上述的內容，想必大家應該對絞股藍這種中藥有了一定的了解，對于絞股藍的功效也應該有了一定的認識。絞股藍對于我們的身體有著非常大的好處，希望大家能夠對絞股藍有所重視。以上還為大家介紹了幾種絞股藍的食用方法，希望對大家有所幫助。