蘇葉很多人一定不知道是什么東西，貌似和我們也沒有多大關系，其實不是這樣的，平常很多時候我們都可以見到它，有時候是直接被做成冷菜或者單獨炒食，下面小編來為大家介紹一下蘇葉的功效與作用。
蘇葉是一種常見的直立草本植物，莖高一般為0.3-2米。紫蘇葉自古就是一味良藥，藥用價值高，人們常將其用以治療各類疾病，療效顯著。而在現代，紫蘇葉也是極受歡迎的。
蘇葉的功效
解表散寒，行氣和胃。用于風寒感冒、咳嗽嘔惡、妊娠嘔吐、魚蟹中毒。
發表，散寒，理氣，和營。治感冒風寒，惡寒發熱，咳嗽，氣喘，胸腹脹滿，胎動不安。
并能解魚蟹毒。用于感冒風寒，發熱惡寒，頭痛鼻塞，兼見咳嗽或胸悶不舒者。
能發散表寒，開宣肺氣，可與生姜同用。兼有咳嗽者，常配伍杏仁、前胡等，如杏蘇散;若兼有氣滯胸悶者，多配伍香附、陳皮等，如蘇散。用于脾胃氣滯，胸悶，嘔吐之證。本品具行氣寬中，和胃止嘔功效。
偏寒者，每與藿香同用;偏熱者，可與黃連同用。偏氣滯痰結者，常與半夏、厚樸同用。又用于妊娠嘔吐，胸腹滿悶，常與陳皮、砂仁配伍，以加強其止嘔、安胎的效果。用于進食魚蟹而引起的腹痛、吐瀉，單用或配生姜，白芷煎服。
解熱作用用紫蘇葉煎劑及浸劑2克/公斤經口給予傷寒混合菌苗發熱的家兔，有微弱的解熱作用;用朝鮮產紫蘇的浸出液，給予因溫刺而發熱的家兔，亦有較弱的解熱作用。
抗菌作用紫蘇葉在試管內能抑制葡萄球菌的生長。
