赤小豆的作用有哪些

　　1、解毒

　　清理身體內長期淤積的毒素，增進身體健康。

　　2、抑癌抗瘤

　　延緩和抑制癌細胞生長、擴散。使癌細胞退化、萎縮。

　　3、預防便秘

　　紅豆中含有多量對于治療便秘的纖維，潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。

　　4、健脾利胃

　　紅小豆煮粥食之，有健脾胃、利水濕的作用。凡脾虛不運、腹水脹滿、小便不利、黃疸、瀉痢者，皆可食之。

　　5、利尿消腫

　　赤小豆含有較多的皂角甙可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能清除體內毒素和多余的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。

　　赤豆還可用于治療心臟性和腎臟性水腫、肝硬化腹水、腳氣病浮腫和外用于瘡毒之癥，都有一定效果。

　　赤豆煮湯飲服，可用于治療腎臟、心臟、肝臟、營養不良、炎癥等多種原因引起的水腫。

　　6、祛壓降脂

　　赤小豆具有良好的降血壓、降血脂、調節血糖的作用。

　　使血壓更易控制，并使毛細管擴張，血黏度降低，微循環改善。

　　7、通乳生乳

　　有補氣血、生乳作用，對產婦有通乳汁、補身體、促康復的功效。

　　赤小豆是富含葉酸的食物，產婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。

　　8、增強機體免疫功能

　　紅豆含可觀的蛋白質、微元素，有利于增強機體的免疫功能，提高抗病能力。

　　9、預防骨質疏松

　　日前，日本食品和農業研究人員的一項研究發現，赤小豆皮中所含成分，能夠預防骨質疏松癥并改善其癥狀。

　　骨質疏松癥的發生是由于人體破骨細胞的功能超過了成骨細胞，以至骨質變得疏松所致。

　　赤小豆皮所含色素成分的多酚可以改善這一情況，研究人員認為，用赤小豆烹制的帶色紅豆糯米飯等，多酚能夠被順利攝取。