3、木瓜銀耳燉湯
原料：小木瓜半個，銀耳半朵，紅棗10粒，枸杞15粒，薏米20多粒。
做法
(1)所有材料丟進(jìn)紫砂鍋里。
(2)用定時器定2個小時，紫砂鍋設(shè)“高火”。
(3)早晨起來就可以吃了哦!
4、紫薯銀耳粥
原料：紫薯，銀耳，紅棗，高粱米，冰糖。
做法
(1)先將高粱米和銀耳洗凈，然后浸泡數(shù)小時。
(2)紫薯去皮切小塊待用。
(3)先將浸泡好的高粱米倒入鍋內(nèi)煮20分鐘(因為高粱米比較硬所以要先煮)，然后再倒入銀耳紅棗和紫薯熬煮20分鐘即可。
5、涼拌銀耳
原料：銀耳50克、紫甘藍(lán)適量、食鹽適量、蔥1根、蒜5瓣、香油適量、白糖適量、白醋適量、蘑菇精適量。
做法
(1)水發(fā)銀耳摘去根蒂，撕成小朵，沖洗干凈后過沸水輕燙，撈出瀝水，放入調(diào)理盆。
(2)將紫甘藍(lán)小葉洗凈，大蒜切碎，小蔥切蔥花，加入姜絲，一同放入調(diào)理盆。
(3)撒上適量的鹽和蘑菇精，淋入白糖和白醋，滴上香油，拌勻。
(4)裝入保鮮盒，放入冰箱冷藏，涼透入味，即可食用。
