近很多人都在吃龍眼干，龍眼干不僅美味而且營養豐富，難怪會受到大家的追捧。那么你知道龍眼干是怎么制作的嗎?如果你對購買的龍眼干不怎么放心，想要自己動手的話，就請看今天的文章為你介紹的制作龍眼干方法吧!
原料
新鮮的桂圓
方法
1、桂圓買回來是一串串的，所以要剪成一粒粒喲，小心不要剪破皮了，還要挑出一些好看的桂圓才行。
2、清洗桂圓哈，將桂圓放入盤子里洗，好是用水龍頭直接沖洗。
3、煮桂圓啦，燒熱水之后將桂圓放入鍋中煮1-2分鐘，就可以撈起了，這一步有利于后邊桂圓的曬干。
4、曬桂圓。將桂圓放在太陽底下曬3-4天，一定要曬干桂圓喲。
5、后，將曬干的桂圓放入塑料袋中密封保存就ok了。
吃龍眼干的好處
1、益氣補血
桂圓(龍眼干)含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養的同時，又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發現，桂圓肉(龍眼干)除對全身有補益作用外，對腦細胞特別有益，能增強記憶，消除疲勞。
2、安神定志
桂圓(龍眼干)含有大量的鐵、鉀等元素，能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓(龍眼干)中含尼克酸高達2.5毫克(每100克)，可用于治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、癡呆，甚至精神失常等。
3、養血安胎
龍眼干含有大量的維生素和鐵，所以對于孕婦來說是非常好的一種食物。因為這些營養成分可以幫助緩解孕期不適，讓孕婦的宮縮感減輕。
另外還可以幫助胎兒的發育，所以說是安胎必備的食物。但是也要注意不能一次性吃得太多，防止會引起上火哦!
說了這么多龍眼干的好處，那么龍眼干應該怎么吃呢?除了直接吃以及泡水喝之外，今天小編還為大家找到了兩個方法，一起來了解一下!
