2、只要將龍眼干和姜片丟入杯中，再用熱開(kāi)水沖泡，輕輕松松，一杯龍眼姜片茶就完成啦!

　　小訣竅：可以根據(jù)不同的體質(zhì)，隨意加入紅棗、紅糖等搭配出適合自己的飲料，如果有時(shí)間，放入鍋中隔水燉效果會(huì)更好。

　　龍眼牛肉湯

　　食材：龍眼20克，牛肉150克。

　　調(diào)料：鹽3克，蔥、姜3克，胡椒粉2克。

　　做法

　　1、龍眼去殼、核，牛肉切片碼味。

　　2、鍋中入湯燒沸，下入牛肉、龍眼調(diào)入上述調(diào)料煮至入味即可。

　　烹飪心得：牛肉可以選擇略帶筋的部分，口感會(huì)更好。龍眼、牛肉均不可久煮，否則欠佳。

　　特點(diǎn)：因?yàn)楹写罅坑幸嫒梭w健康的微量元素，桂圓早已成為一味良藥。其主要功能是安神，治失眠、健忘、驚悸。有滋補(bǔ)強(qiáng)體、補(bǔ)心安神、養(yǎng)血壯陽(yáng)、益脾開(kāi)胃、潤(rùn)膚美容的功效。

　　桂圓的糖分含量很高,且含有能被人體直接吸收的萄萄糖，體弱貧血，年老體衰，久病體虛，經(jīng)常吃些桂圓很有補(bǔ)益。

　　紅棗龍眼蛋花湯

　　材料：紅棗10顆，龍眼肉25克，當(dāng)歸10克，雞蛋2個(gè)。

　　做法

　　1、將紅棗、龍眼肉、當(dāng)歸加水適量先煮至沸騰。

　　2、再打入雞蛋即可。

　　點(diǎn)評(píng)：紅棗、龍眼肉及當(dāng)歸可活血補(bǔ)血、養(yǎng)心安神。雞蛋被譽(yù)為動(dòng)物蛋白質(zhì)中“優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)”，其中含有多種人體無(wú)法自行制造的氨基酸，故在調(diào)經(jīng)藥膳中加入雞蛋有補(bǔ)益作用。

　　總結(jié)：通過(guò)小編上文的介紹，你知道龍眼的功效了嗎？你知道龍眼的七大養(yǎng)生功效都是什么了嗎？小編推薦的幾款龍眼食譜你都學(xué)會(huì)怎么做了嗎？大家在平時(shí)不妨試試這些美味的食譜，既營(yíng)養(yǎng)健康，而且養(yǎng)生的功效還很多呢。