枸杞是很常見的一種滋補品，因為營養物質豐富，多數的人都非常喜歡，枸杞具有很多的功效，它能夠降低血脂血糖，還可以美容養顏，枸杞的吃法有很多，每一種都非常的美味，我們知道吃枸杞的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
1、提高免疫力
人們都知道枸杞曬干了十分小，但是枸杞雖然個頭小，不過營養物質卻非常豐富，枸杞中含有一種物質叫做枸杞多糖，它是一種水溶性多糖物質，有研究顯示，枸杞多糖能夠增強人體的免疫能力，還有除了這種物質，枸杞中還含有胡蘿卜素，所以食用枸杞能夠提高免疫力。
2、抗衰老
常吃枸杞能夠抵抗衰老，主要是因為它含有豐富的維生素E和枸杞多糖等營養物質，它們到了身體中能夠起到清除人體內的自由基，起到抗衰老的作用。會讓我們的身體變得更年輕，愛美的女性朋友在生活中可以多吃一點，能夠護理皮膚。
3、養肝益腎
枸杞中的營養物質可以說是十分豐富的，枸杞味甘，性平，歸肝，腎經，具有非常好的養肝益腎功效，枸杞中的營養物質到了人體中，能夠起到非常好的保護并修復受到損傷的肝臟細胞效果，并且還能夠滋補腎臟，所以食用枸杞有養肝益腎的功效。
4、降低血糖血脂
枸杞中含有的營養物質能夠幫助修復胰島細胞，從而起到降低血糖的功效。枸杞中還含有能夠促進脂肪代謝的營養物質，從而減少血液中甘油三酯的含量，還能抑制膽固醇在血管壁上的沉積，從而起到降低血脂的功效。
5、養顏美容
枸杞中含有維生素E，維生素C，枸杞多糖等等物質，這些物質能夠起到減緩衰老的作用，維生素C還能夠抑制黑色素在皮膚中沉積，從而起到美白肌膚的功效。枸杞中還含有鐵元素，鐵元素是血紅蛋白的重要組成成分之一，能夠緩解缺鐵性貧血的癥狀，使肌膚紅潤。所以食用枸杞有養顏美容的功效。
枸杞的吃法
1、直接嚼食
枸杞直接干嚼著吃更有利于人體對枸杞子成分的吸收，能大發揮枸杞的養生功效。不過，相對于用枸杞泡水喝，直接吃在數量上好減半，否則容易滋補過度，出現“上火”現象，反而影響健康。對肝病患者來說，建議每日吃15~30g枸杞，堅持長期服用才能發揮作用。如果是普通健康人吃枸杞養生保健，每天別超過20g，每次大約3g就行。
