枸杞子有很多的影響價值，很多人喜歡用枸杞子泡水喝，但是枸杞子還可以用來泡酒，那么枸杞子泡酒喝的功效有什么呢?并不是說枸杞子吃的越多越好，食用過多的枸杞子也有很大的副作用，那么枸杞子的副作用有哪些呢?枸杞子泡水喝也有很多的禁忌，哪些禁忌我們要知道呢?
枸杞子泡酒喝的功效
1、免疫調節
枸杞富含枸杞多糖，枸杞多糖是一種水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖這6種單糖成分組成，具有生理活性，能夠增強非特異性免疫功能，提高抗病能力，抑制腫瘤生長和細胞突變。
2、抗衰老
免疫衰老與T細胞調亡密切相關。枸杞多糖(LBP)可明顯提高吞噬細胞的吞噬功能，提高T淋巴細胞的增殖能力。
3、抗腫瘤
枸杞多糖不僅是一種調節免疫反應的生物反應調節劑，而且可通過神經——內分泌——免疫調節網絡發揮抗癌作用。
4、抗疲勞
枸杞中含有大量的枸杞多糖。有研究表明，枸杞多糖能增加小鼠的糖原和肝糖原的量，提高小鼠在運動的前后身體中乳酪脫氫酶的活力。枸杞多糖還能降低小鼠在劇烈的運動之后導致的血尿素的增加，快速的清除小鼠在運動之后血液中產生的血尿素氨。這說明枸杞子對于緩解疲勞有很好的作用。
5、抗輻射損傷
枸杞有抗y射線輻射、保護機體的作用，可作為輔助藥物來配合放療等抗腫瘤治療，減輕放療的毒副作用，提高療效，保護機體的免疫功能。
6、調節血脂
枸杞子能有效降低患高脂血癥的大鼠血清中甘油三酯和膽固醇的含量，具有明顯的降血脂、調節脂類代謝功能，對預防心血管疾病具有積極作用。
