萵苣在中國各地都有種植，屬于耐寒性的蔬菜，所以在秋冬季節較為常見，味道鮮美，口感爽脆，是較為普及的一種蔬菜。萵苣對我們的人體也有很大的功效和作用，而且萵苣的吃法有很多，營養有美味，MAME孕婦可不可以吃萵苣呢。
1、萵苣具有增加機體抵抗力和防癌抗癌的作用，因為萵苣當中的營養成分非常的豐富，含有大量的維生素，礦物質級微量元素，他能夠補充身體所需，增加身體的營養，對生長發育起到作用，增強幾條的免疫力，而且萵苣中含有芳香烴羥化酯它對預防癌癥很有效果。
2、吃萵苣可以增加食欲，促進腸道的蠕動，因為萵苣的味道非常清新，有一點點的苦味，它可以幫助胃腸的消化，能夠刺激唾液膽汁的分泌，使腸道蠕動加快，促進排便，所以能夠增加我們的食欲，對預防和治療便秘也有效果。
3、吃萵苣可以改善睡眠狀態，因為萵苣當中含有一些碘元素，它對調節情緒和對人的基礎代謝，成長發育有很大的作用，所以萵苣具有鎮靜的功效，能夠緩解人的情緒，消除緊張感，能夠幫助我們的睡眠，使我們的睡眠治療得到很好的改善。
4、治療過敏性鼻炎，萵筍對抗過敏性鼻炎方面有一定作用。
5、萵苣具有激活胰島素的作用，萵筍含豐富的維生素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、膳食纖維等成分。其中較多的尼克酸，被認為是胰島素的激活劑，糖尿病人適當食用，有助于改善糖代謝功能。
6、萵苣可以養肝，低于痛風，萵筍的莖葉中，有一種白色的乳狀液，名為萵亞片，有鎮痛和麻痹之效，可刺激消化液的分泌，促進食欲。
7、萵苣可以保護心臟，萵筍含鉀量高，有利于促進排尿，減少對心房的壓力，對高血壓和心臟病患者極為有益。
孕婦是可以吃萵苣的，因為：
1、萵苣含鋅、鐵，葉酸。孕婦容易發生貧血，可以防治缺鐵性貧血。補充葉酸，防止胎兒神經管畸形。
2、萵苣可以增進食欲，促進胃腸蠕動，幫助大便排泄，可用于緩解孕婦便秘癥狀。
3、萵苣鉀含量大大高于鈉含量，有利于體內的水電解質平衡，促進排尿和乳汁的分泌。降低血壓的作用。對于妊娠高血壓孕婦尤其適于食用。
4、孕婦容易睡眠不好，萵苣具有鎮痛和催眠的作用。
