功效：藕中含有大量的淀粉、維生素和礦物質，營養豐富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良藥，能夠健脾益胃，潤躁養陰，行血化淤，清熱生乳。

　　西蘭花鮮蝦意面

　　食材：西蘭花、鮮蝦、意大利面，黃油、蒜末、胡椒粉、鹽、牛奶。

　　做法：鮮蝦去頭去殼去蝦線，清洗干凈，用廚房紙吸干水份。西蘭花洗凈，切成小朵。鍋里燒沸水，下入意大利面，調入適量鹽。煮8-10分鐘至面熟，撈入涼水中浸涼。煮面鍋里的水繼續焯燙西蘭花30秒鐘，撈入冷水浸涼后，瀝干水份備用。鍋中小火化開黃油，先下蝦仁，炒至蝦仁變色后盛出。鍋中油繼續炒香蒜末，下入西蘭花翻炒均勻后，倒入蝦仁一起炒。再加入淡奶油(或牛奶)，沒過食材一半的量即可，調入胡椒粉，拌勻后，蓋上鍋蓋小火煮1分鐘左右。后湯汁稍收濃后，加入煮熟的意大利面，調入鹽，用筷子拌炒均勻，湯汁收稠后，關火，盛出。

　　功效：西蘭花含有豐富的抗壞血酸，能增強肝臟的解毒能力，提高孕婦的免疫力。

　　孕早期注意什么

　　1、補充葉酸，預防胎兒畸形

　　懷孕的頭三個月是胎兒神經管發育的關鍵期，因此，準媽媽應盡量避免各種不良因素，如煙酒環境，有害化學物質，新裝修的房屋，空氣不流通的環境等等，并且提高自己免疫力，免受病毒感染，更不要私自服用藥物。

　　為了預防胎兒畸形，孕婦從孕早期開始(好從計劃懷孕開始)，就需要補充葉酸。富含葉酸的食物有紅莧菜、菠菜、生菜、蘆筍、豆類、酵母、動物肝及蘋果、柑桔等。

　　2、初期產檢

　　如果覺得不確定是否懷孕可以去醫院進行檢查。確診懷孕后，準媽媽在孕12周時需到街道醫院進行初次產前檢查，并建立孕婦聯系保健手冊。以后的產前檢查，可以選擇在二級醫院或決定分娩所在的醫院里進行。

　　3、產前診斷

　　產前診斷能排除一些主要的異常，早在孕8周時就可以做。目前，常用的染色體檢查方式是絨毛檢查和外周血篩查。必要時可在孕16-20周時做羊膜腔穿刺，做進一步確診。

　　4、不要擅自進補

　　懷孕初期，害喜癥狀可能會在一定程度上影響準媽媽的胃口。在飲食上，一般不提倡大補營養，主要以自己的喜好為主，想吃什么就吃什么。吐的比較厲害的孕婦，要注意吃一些清淡、容易消化的食物。等進入孕中期，孕吐反應消失，這時再補營養也來得及。

　　孕期不能吃熱性食品，如狗肉、羊肉、胡椒粉等。孕期進補，應遵循“宜涼忌熱”的原則，即使是水果，也應吃性味平、涼之物，如西紅柿、生梨、桃子等。

　　5、當心輻射

　　日常生活中，究竟哪些輻射會對胎兒造成影響，目前我們還難以說清，因此，專家還是建議孕婦們穿防輻衣，看電視時離電視遠些，微波爐使用時要走開，不要將手機掛在胸前。

　　6、注意休息

　　在懷孕初期，準媽媽容易感到疲累，因此需要適當休息。過度勞累容易造成孕婦流產，尤其是那些高齡產婦、有過流產史、患有某些慢性疾病的孕婦，需格外注意休息。孕早期要避免過于勞累，劇烈運動以及情緒激動，讓自己盡量保持良好的精神狀態。

　　結語：如果平時月經周期很規律，那么一旦出現月經超過10天以上沒有來的情況，而之前又沒有采取任何可靠的避孕措施，那就極有可能是懷孕了。孕早期要避免過于勞累，劇烈運動以及情緒激動，讓自己盡量保持良好的精神狀態。