韭菜是我們生活當(dāng)中經(jīng)常吃的食物，有很多家庭還會自家種些韭菜來吃。一般人吃韭菜是沒什么問題的，那么，孕婦可以吃韭菜嗎?孕婦吃韭菜要注意什么?吃韭菜有什么好處?下面就跟小編一起來看看吧。
孕婦可以吃韭菜嗎
有很多人認為孕婦是不可以吃韭菜的，事實上，韭菜的營養(yǎng)價值是比較高的，孕婦可以食用，它可以為孕婦補充營養(yǎng)。
韭菜中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素與多種維生素C，可以增強孕婦和胎兒的免疫力，還能促進胎兒的發(fā)育，根據(jù)其中含有健康成分的分析就能知道韭菜對孕媽媽身體的益處，因此孕期是可以吃韭菜的。
但是在哺乳期就好不要吃韭菜了，因為哺乳期媽媽吃下的食物會進入乳汁，影響寶寶，而韭菜的味道比較辣，對寶寶是不好的，加上韭菜還會抑制乳汁的分泌，因此在哺乳期不能吃韭菜。
食用時不應(yīng)加熱時間過久
韭菜當(dāng)中富含維生素B，若是加熱，容易破壞這種成分，加熱的時間長，破壞的會更多。所以，不要長時間加熱之后再吃。
陰虛火盛者不宜食用
韭菜辛溫助陽，能燥動相火，耗竭真陰，動物實驗表明可使被實驗的動物出現(xiàn)狂躁、痙攣乃至死亡，故《本草求真》說：“火盛陰虛，用之忌。”
不應(yīng)生食韭菜
韭菜不能生吃，韭菜的纖維素是比較多的，比較難消化，而且它食用的部分靠地面近，經(jīng)常回有些污染物或者是寄生蟲卵，它清洗不容易，所以，不要生吃。
不應(yīng)與蜂蜜同時食用
韭菜含有豐富的維生素C，和蜂蜜同時食用，所含的維生素C容易被蜂蜜所含的礦物質(zhì)銅、鐵離子氧化而失去作用。又蜂蜜性滑利通腸，韭菜含有豐富的纖維素能導(dǎo)瀉，二者同食，能導(dǎo)致泄瀉。故《本草品匯精要》說：“不可與蜜同食。”
不宜與白酒，牛肉同食
易引起胃炎、潰瘍病發(fā)作，易致肝病及出血性疾病。
夏日不應(yīng)多食
夏日韭菜多老化，纖維多而粗糙，不易被吸收，夏季胃腸功能降低，多食會引起腹脹不適或腹瀉。
