孕婦如何營養搭配晚餐
給孕婦搭配好營養晚餐，才不用擔心孕婦會因為晚餐營養搭配的問題影響到自己的睡眠質量和營養健康，也不用擔心寶寶會因此受到影響，下面小編就給大家詳細的講講孕婦營養晚餐。
數款營養晚餐的做法
一、番茄炒豬肝
配料：豬肝八兩、番茄兩只。
佐料：鹽、味精、糖、生粉、花雕。
特色：咸鮮嫩滑，甜中帶酸。
操作
1)豬肝切斜刀3厘米寬4厘米長不規則四邊形，放鹽、味精、紹興花雕酒備用。番茄切成一厘米見方的立方體備用。
2)起油鍋，開小火，倒油等油熱的當口，在腌好的豬肝片上捏一些生粉，滑入油鍋煸炒。斷血后盛出備用。
3)油鍋不要洗，倒入番茄粒中火煸炒，至汁水出粘稠，估計已盡大半時，伴入豬肝一同用小火煸炒。只炒幾勺后，立刻倒入醬油著色，水少許，大火燒至滾，立刻換小火加糖、味精盛盤。營養價值：西紅柿-西紅柿含有豐富的營養，又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。豬肝含豐富的蛋白質及動物性鐵質，是營養性貧血兒童較佳的營養食品。它還含有大量的維生素A。
二、陳皮蘑菇鴨肉湯
靚補食材：鴨肉、蘑菇、陳皮、萵筍。
專家點評：此湯有滋陰養胃、理氣順腸、預防衰老的功效。
鴨肉：性平和而不熱，脂肪高而不膩。它富含蛋白質、脂肪、鐵、鉀、糖等多種營養素，有清熱涼血、祛病健身之功效。
蘑菇：蘑菇性甘微寒，有透發麻疹、解毒開胃、止瀉化痰等功效。蘑菇還具有降低血液膽固醇、降血糖的作用。
三、東坡茄子
主料：嫩茄子500克，豬肉餡100克。
配料：濕淀粉10克，色拉油750克。
