孕婦怎么吃銀耳有營養
銀耳具有滋陰益氣等功效,對于孕婦來說也是物美價廉的營養佳品,那么銀耳孕婦怎么吃有營養?下面就來看一下銀耳的各種營養做法吧!
銀耳紫薯湯
準備材料:紫薯1個、銀耳適量、冰糖適量。
做法
1、將銀耳用清水浸泡1小時左右,至銀耳變軟、完全舒展開來。
2、紫薯去皮切小丁,銀耳泡發好后,沖洗掉灰塵等小雜質,再撕成小片。
3、將銀耳放入湯煲內,加水,煮開后轉小火燉煮1小時。
4、1小時后,銀耳已經煮得比較軟了,下入紫薯和冰糖,繼續煮45分鐘。至紫薯熟透,湯汁粘稠即可。
營養小貼士:銀耳滋陰潤燥,紫薯中含有豐富的膳食纖維,二者的搭配絕對是孕期準媽媽們不可錯過的養顏湯品。
銀耳蓮子枸杞粥
準備材料:大米適量、糯米適量、燕麥片適量、銀耳適量、枸杞適量、冰糖適量。
做法
1、將大米、糯米和燕麥放入砂鍋,加水大火燒開。
2、銀耳泡發后摘去老根,撕成小塊。
3、水開后放入銀耳、蓮子大火燒開,小火熬一個半小時。
4、后加入泡好的枸杞和冰糖,再熬15分鐘左右即可。
營養小貼士:枸杞可以治療妊娠貧血,孕婦常食,可輔助治療妊娠貧血,搭配滋補益氣的銀耳營養更全面。