據研究表明，牛肉中的營養價值非常的高，因此孕期的女性食用牛肉可以補充蛋白質以及氨基酸，這兩種物質可以提高孕婦的抗病能力。
因此專家建議孕婦，在好是從備孕期間就開始吃牛肉，這樣對胎兒的生長發育以及孕婦手術后的恢復具有很大的好處。
而且養成吃牛肉的習慣，對產婦產后以及術后的補血具有重要的作用，同時還能幫助孕婦盡快的修復傷口的組織。
4、滋養脾胃，消除下肢水腫
牛肉具有補中益氣、滋養脾胃的作用，可用于防治孕婦內分泌變化而造成的慢性腹瀉，食欲不振、下肢水腫等癥。
孕婦一個星期應該吃3至4次瘦肉，每次60—100克，可以預防缺鐵性貧血，還能增強免疫力。不過每周吃一次牛肉即可，不用大量食用。
牛肉營養豐富，不過牛肉性溫熱，常吃容易上火，所以孕婦吃牛肉應注意以下事項：
1、吃牛肉適度：由于牛肉性溫熱，常吃容易上火，一周一次為宜，可搭配涼性和平性的蔬菜，如冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蓮藕、茭白等，能起到清熱、解毒、去火的功效。
2、選購牛肉有技巧：新鮮牛肉有光澤，紅色均勻，脂肪潔白或淡黃色;外表微干或有風干膜，不粘手，彈性好，宜選購。
結語：食用牛肉雖然能為孕婦補充身體所需的營養，但是食用過多會引起上火，以上為你介紹的防止食用牛肉上火的方法大家不妨在家中試一試。孕婦的健康才能保證胎兒的健康，大家一定要注重飲食哦!
