關(guān)節(jié)變形

　　關(guān)節(jié)炎的癥狀之一就是關(guān)節(jié)變形。關(guān)節(jié)變形一般屬于嚴(yán)重型關(guān)節(jié)炎。一旦關(guān)節(jié)變形一般，關(guān)節(jié)疼痛感會(huì)增加，關(guān)節(jié)部位變的僵硬難以伸展，甚至喪失正常運(yùn)轉(zhuǎn)的功能。

　　關(guān)節(jié)炎吃什么

　　1、苡仁絲瓜粥

　　苡仁150克，薄荷15克，豆豉50克，絲瓜100克。將絲瓜去皮洗凈后切成塊，薄荷、豆豉擇洗凈，放入鍋內(nèi)，加水1500毫升，沸后用文火煎約10分鐘，濾汁去渣。薏苡仁洗凈后與絲瓜一同倒入鍋內(nèi)，注入藥汁，置火上煮至苡仁酥爛。食時(shí)可酌加糖或鹽調(diào)味。

　　2、木瓜薏仁粥

　　木瓜10克，薏苡仁30克，白糖1匙。木瓜、薏苡仁洗凈后，倒入小鍋內(nèi)，加冷水一大碗，先浸泡片刻，再用小火慢燉至薏苡仁酥爛，加白糖一匙，稍燉即可。

　　3、蜜汁木瓜

　　川木瓜1個(gè)，蜂蜜300毫升，生姜2克。將本瓜去皮瓤切片，加水適量，放入蜂蜜、生姜煮沸，微火煮10分鐘即可。

　　4、附子粥

　　附子5g，干姜3g，大米100g，蔥白2根，紅糖少許。將附子、干姜研為極細(xì)粉末，先取大米煮粥，待沸后，調(diào)入藥末及蔥白、紅糖，同煮為稀粥，或用附子、干姜水煎取汁，同大米、蔥、糖煮粥服食。

　　關(guān)節(jié)炎飲食禁忌

　　1、牛奶、羊奶等奶類(lèi)和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物，要少食。因其能產(chǎn)生致關(guān)節(jié)炎的介質(zhì)前列腺素、白三烯等，易致過(guò)敏而引起關(guān)節(jié)炎加重、復(fù)發(fā)或惡化。

　　2、適量多食動(dòng)物血、蛋、魚(yú)、蝦、蛇肉、豆類(lèi)制品、土豆、牛肉、雞肉及牛腰子肉等富含組氨酸、精氨酸、核酸和膠原的食物。

　　3、少食肥肉、高動(dòng)物脂肪和高膽固醇食物，因其產(chǎn)生的酮體、酸類(lèi)、花生四烯酸代謝產(chǎn)物和炎癥介質(zhì)等，可抑制T淋巴細(xì)胞功能，易引起和加重關(guān)節(jié)疼痛、腫脹、骨質(zhì)脫鈣疏松與關(guān)節(jié)破壞。

　　總結(jié)：關(guān)節(jié)炎患者不能隨便吃東西，應(yīng)該吃那些對(duì)于身體比較好的東西，另外不能總是偷懶不動(dòng)，應(yīng)該要多找機(jī)會(huì)鍛煉身體，這樣也能幫助緩解病情。飲食上面患者不能吃一些油脂多的食物，也不能吃太多的刺激食物，對(duì)于身體是很不利的。