胎兒發(fā)育不良、發(fā)育遲緩、神經(jīng)管畸形等，這些都不是任何準(zhǔn)父母所期望的，甚至是恐懼的。所以，現(xiàn)代年輕人都會選擇有計劃的備孕，戒煙戒酒、鍛煉身體、補(bǔ)充葉酸。可是葉酸與中風(fēng)、高血壓又有什么關(guān)系呢?

　　據(jù)媒體資料顯示，目前預(yù)防中風(fēng)，補(bǔ)充葉酸也是作為手段之一。

　　國人因為飲食習(xí)慣的影響，食物中容易缺乏葉酸，而缺乏葉酸，則會導(dǎo)致血液中一種叫做同型半胱氨酸的物質(zhì)升高，而這種物質(zhì)含量的升高，與動脈硬化等相關(guān)疾病有關(guān)，會損傷血管內(nèi)壁細(xì)胞、影響血脂的代謝、以及促進(jìn)血栓形成。

　　同時，媒體的治療也顯示，在中風(fēng)患者中，大約與50%的人存在同型半胱氨酸升高問題。

　　合理的補(bǔ)充維生素，如葉酸、維生素B12等，可以明顯的降低同型半胱氨酸的水平，從而降低腦中風(fēng)發(fā)生率。

　　所以，近年來不少醫(yī)生建議高血壓患者將補(bǔ)充葉酸、同時服用降壓藥。

　　葉酸的缺乏會對和身體帶來諸多影響

　　胎兒缺乏葉酸

　　可能會發(fā)生神經(jīng)管畸形、發(fā)育遲緩、早產(chǎn)、流產(chǎn)、出生后貧血等。

　　成人缺乏葉酸

　　一般的成人缺乏少量的葉酸，并沒有特別表現(xiàn)，當(dāng)缺乏嚴(yán)重時，會表現(xiàn)為冷漠、乏力、手足麻木、貧血、感覺障礙等。還可能會有腹瀉、食欲減退等。

　　老人缺乏葉酸

　　容易發(fā)生心血管疾病，血小板容易粘附和聚集，增加心血管疾病發(fā)生風(fēng)險。

　　補(bǔ)充葉酸非常簡單

　　天然的葉酸廣泛的存在于植物性、動物性食物中，其中以酵母、動物肝臟和綠葉蔬菜中含量比較高，正常情況下是不需要額外的補(bǔ)充。患有心血管疾病的老人可以選擇多食用綠色蔬菜，而因為孕婦需求量比平時高出5-10倍，可以考慮藥劑補(bǔ)充。

　　但是葉酸具有一下特點：

　　1.不穩(wěn)定，葉酸容易受到陽光、加熱的影響而發(fā)生氧化，所以能從中餐中獲得的葉酸不多。

　　2.人體對葉酸的生物利用度比較低，在45%左右。所以，復(fù)合葉酸更受歡迎，也提高了人體利用度。

　　3.葉酸屬于水溶性維生素，蔬菜的切開后再清洗，也會導(dǎo)致葉酸的流失。

　　關(guān)于也葉酸超標(biāo)問題

　　一般情況下，成人葉酸攝取量不超過標(biāo)準(zhǔn)的20倍，是不會引起中毒問題，而超出的葉酸會隨著尿液排出。

　　如果葉酸過量，可能會影響鋅元素的吸收，出現(xiàn)鋅缺乏，表現(xiàn)為胎兒發(fā)育遲緩、體重低。

　　影響葉酸吸收的因素

　　1.藥物，安眠藥、避孕藥、阿司匹林、堿性溶液等，都可能讓葉酸不穩(wěn)定，影響吸收。

　　2.酒精和煙草作用，增家人體對葉酸的消耗、排泄。

　　3.偏食、挑食、營養(yǎng)不良、感染、甲狀腺亢進(jìn)等，也會影響葉酸的吸收。

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