高血脂是如今日常生活中的富貴病，雖然人們的生活水平在不斷的提高、改善，但是高血脂的發(fā)病率卻逐漸的上升了。高血脂常常發(fā)病于中老年人群，所以需要及時的調(diào)理。那么，高血脂飲食是什么?高血脂吃什么水果好?一起來看看吧。

　　高血脂飲食

　　高血脂的主要病因是因為患者長期攝入高脂肪、高膽固醇的食物，所以要想治療高血脂，患者需要在日常飲食上注意調(diào)節(jié)，可以多吃一些能夠降低血脂的食物，同時減少會升血脂的食物，那么，高血脂飲食是什么?

　　1、多飲水

　　高血脂患者因為血液粘黏度增高、血流的速度減慢，所以使得血小板在某一部位沉積，從而容易形成血栓。患者多喝水的話能沖淡血液，緩解血液黏稠的程度，從而保持體內(nèi)血液循環(huán)的順暢。

　　2、多食含鈣食物

　　相關(guān)醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為，高血脂患者每天堅持吃高鈣的食物，有著明顯降血脂的功效，含鈣豐富的食物有奶制品、紅棗、花生、魚類等。

　　3、宜多食含鉀食物

　　鉀在體內(nèi)能緩解鈉的有害作用，促進鈉的排出，可以降壓。含鉀的食物有：豆類、番茄、乳品、海帶、鮮蘑菇及各種綠葉蔬菜，水果有橘子、蘋果、香蕉、梨、菠蘿、獼猴桃、核桃、山楂、西瓜等

　　4、多吃蔬菜和適量吃水果

　　蔬菜和水果含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、膳良纖維和天然抗氧化物。建議在食物多樣的原則指導(dǎo)下，多選用紅、黃、深綠的蔬菜和水果，因為它們是胡蘿卜素、維生素B2、維生素C等的重要來源。為預(yù)防高血脂的發(fā)生，每日進食500克水果(正餐)和2個水果(加餐)是必需的。

　　應(yīng)注意的是，水果一般作為加餐食用，也就是在兩次正餐中間(如上午10點或下午3點)，不提倡在餐前或餐后立即吃水果，以避免一次性攝入過多的碳水化合物而使胰腺負擔(dān)過重。

　　5、每日進食適量豆類及其制品

　　大豆卵磷脂有促進肝中脂肪代謝，防止脂肪肝形成的作用。它所含有的植物固醇不被人體吸收，且能夠抑制動物膽固醇的吸收。

　　大豆異黃酮還具有一定的抗氧化作用，這對于脂肪肝患者來說都是必需的。但由于氨基酸不能在體內(nèi)貯存，過多攝入豆類制品并無實際益處。每日進食2兩左右的豆類制品是適宜的。