對于現代人來說，因為忙碌，加上飲食不規律，癌癥的發病率已經是越來越高了，那么，防癌抗癌就成了很多人的頭等大事，關于防癌抗癌的方法有很多，但是，真正有效的有幾個，下面我們就一起來了解一下，怎么防癌抗癌?

　　怎么防癌抗癌

　　根據研究發現，斐濟竟然是全球唯一一個沒有人患癌癥的國家，并且，人均的壽命也都比較長，這究竟是為什么呢?為此，科學家進行了研究，那么，在今年的二月份，我國的國家癌癥中心發布了中國新的癌癥數據，也匯總了其他國家的數據。

　　報告顯示，我國每天約1萬人確診癌癥; 每分鐘約7人確診患癌!為什么斐濟人民可以不得癌癥?這里有什么秘訣呢。科學家經過研究發現，斐濟人不患癌是因為它們的飲食習慣，還有生活習慣。簡潔概況就是一粒麥一顆果，還有一句話!

　　1粒麥—蕎麥

　　專家認為，斐濟島國成為“無癌之國”與多吃蕎麥有關。蕎麥中含有VB17以及微量元素硒，具有抗癌作用;蕎麥中大量的膳食纖維能增加腸蠕動，加速糞便排泄，從而降低腸道內致癌物的濃度，可以減少結腸癌和直腸癌的發病率。

　　此外，蕎麥是VB1、煙酸、VE，鐵、錳、鋅等微量營養素的良好來源。蕎麥的代表性功能成分主要為黃酮類的蘆丁，特別是苦蕎含量豐富，對改善血脂和血管功能有一定益處，特別適合糖尿病人食用。

　　除了斐濟人之外，日本人也是特別喜歡吃蕎麥的，甚至日本還有“年越蕎麥”的習俗，而在我國，蕎麥也被營養學家評選為十大好谷物之一，因此，通過上面這些內容，我們發現蕎麥對身體有著非常多的好處，如果可以，偶爾把蕎麥吃起來吧。

　　1顆果—杏

　　斐濟人每日三餐必有杏干、杏仁伴食，而杏肉富含VA、C、兒茶酚、黃酮、VB17和多種微量元素，這些成分對人體有直接或間接的抗癌作用;而苦杏仁中含有苦杏仁苷可以抗腫瘤，同時，由于含有豐富的胡蘿卜素，因此可以防止自由基襲擊細胞，具有預防腫瘤的作用。

　　此外，杏仁還含有豐富的維生素C和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病危險性。