2、感染因素
全身感染或局部病灶之病菌經(jīng)血行、淋巴、膽道、腸道,或鄰近器官炎癥擴(kuò)散等途徑侵入,寄生蟲的侵入及其帶入的細(xì)菌等均是造成膽囊炎的重要原因。
3、化學(xué)性因素
膽汁潴留于膽囊,其中高濃度的膽鹽,或胰液返流進(jìn)入膽囊,具有活性的胰酶,均可刺激膽囊壁發(fā)生明顯炎癥變化。在一些嚴(yán)重脫水者,膽汁中膽鹽濃度升高,亦可引起急性膽囊炎。
1.高脂肪食物不要碰
膽囊炎往往會(huì)發(fā)生在飽食后的晚上或者是清晨，特別是吃了過(guò)多的脂肪后會(huì)癥狀加重，這是因?yàn)橄拘枰罅康哪懼捎谀懩已椎拇嬖冢懼置谑艿搅擞绊懀詴?huì)出現(xiàn)膽囊部位的疼痛，慢性膽囊炎在飽食脂肪后，會(huì)出現(xiàn)隱痛，并且會(huì)伴隨著消化不良的癥狀，比如噯氣，腹脹等，所以患有膽囊炎的患者應(yīng)該保持脂肪攝入在每日40-50克之間，肥肉、油炸雞蛋、豬油、黃油、奶油等不要去碰，炒菜要選擇植物油。
2.酸性食物不要碰
醋、楊梅、山楂、檸檬等酸性食物不要碰，因?yàn)檫@些食物會(huì)造成十二指腸以及胃分泌膽囊素，造成膽囊的收縮，從而會(huì)引起膽絞痛。
3.多冷或者是過(guò)熱的食物不要碰
過(guò)熱的湯湯水水，過(guò)冷的食物，比如冰激凌、雪糕、冰鎮(zhèn)的飲料、啤酒等都不要去碰，因?yàn)檫^(guò)于冷或者是過(guò)于熱都會(huì)造成膽道括約肌的痙攣，導(dǎo)致膽囊區(qū)域的隱痛或者是絞痛，所以過(guò)冷或者是過(guò)熱的食物不適宜膽囊炎患者食用。
4.糖類不要碰
因?yàn)樘穷惸軌蚴沟忙?細(xì)胞分泌胰島素，胰島素的分泌能促進(jìn)膽固醇的增加，導(dǎo)致膽汁中膽固醇處于飽和狀態(tài)，從而引起膽結(jié)石的發(fā)作。
5.辛辣刺激性食物不要碰
辛辣刺激性食物能夠刺激胃以及十二指腸物增加，刺激膽囊素生成，使得膽道以及括約肌痙攣，造成膽汁排出受阻，從而引起膽絞痛。
6.高膽固醇食物不要碰
高膽固醇的存在會(huì)需要膽囊分泌大量的膽汁來(lái)進(jìn)行代謝，如果膽汁分泌不多，會(huì)使得膽固醇變成膽結(jié)石，所以限制膽固醇的攝入能夠減輕膽囊的負(fù)擔(dān)，減少膽結(jié)石的發(fā)生。膽固醇比較高的食物有：豬腦、牛腦、豬腰、豬肝、鴨肝、牛肝、羊肝、豬肚、豬心、雞鴨內(nèi)臟等。
總結(jié)：對(duì)于膽囊炎患者來(lái)說(shuō)，在飲食上一定要注意，不要多吃高脂肪的動(dòng)物肉、肝臟，也不要多吃甜的、酸的食物，辛辣刺激的食物，飲食一定要清淡，不能太過(guò)于刺激，而且在發(fā)現(xiàn)膽囊炎之后，一定要注意養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，要多加鍛煉。
