在生活中，我們會遇到很多的疾病，對于這些疾病，大家的態(tài)度也都各不相同，那么對于一些癌癥腫瘤之類的病，大家了解多少呢?什么是鱗狀細(xì)胞癌呢?鱗狀細(xì)胞癌有哪些飲食原則呢?下面就讓我們來看一下吧。

　　什么是鱗狀細(xì)胞癌

　　鱗狀細(xì)胞癌簡稱鱗癌，又名表皮癌，是發(fā)生于表皮或附屬器細(xì)胞的一種惡性腫瘤，癌細(xì)胞有不同程度的角化。多見于有鱗狀上皮覆蓋的部位，如皮膚、口腔、唇、食管、子宮頸、陰道等處。此外，有些部位如支氣管、膀胱、腎盂等處雖無鱗狀上皮覆蓋，但可通過鱗狀上皮化生而形成鱗狀細(xì)胞癌。

　　如何正確進(jìn)行飲食調(diào)理

　　總熱量

　　癌癥病人每日從食物攝入的總熱量一般盡可能爭取不低于正常人的低要求，即每日在10千焦以上，因為癌癥病人體內(nèi)蛋白質(zhì)分解高，合成代謝功能減低，營養(yǎng)處于入不敷出的負(fù)氮平衡狀態(tài)，故對蛋白質(zhì)的需求量要增加。一般每日攝入蛋白質(zhì)應(yīng)達(dá)到1.5克體重以上，而且應(yīng)以優(yōu)質(zhì)蛋白為主，如雞蛋，牛奶，肉類，豆制品等。

　　營養(yǎng)要相對平衡

　　營養(yǎng)一定要平衡，這樣才有利于病人的康復(fù)，飲食上是大家可以做到的好緩解疾病的方法，病人要多注意蛋白質(zhì)的攝入，及時補充一些維生素或者是無機鹽，還可以靠食用一些水果來攝取。

　　食譜結(jié)構(gòu)要合理

　　，要有一個好的飲食結(jié)構(gòu)，這樣有利于病人的病情，對病人的心情也有一定的緩解作用，每天吃一些新鮮的菜式，能夠愉悅病人的心情，對病情是有好處的。

　　烹調(diào)方法和進(jìn)食方法要講究

　　在食物的選擇，制作，烹調(diào)上，應(yīng)創(chuàng)造食物良好的感觀性狀，在色，香，味，形上下功夫，盡可能的適合和滿足病人的口味愛好和習(xí)慣。還要根據(jù)病人的消化能力，采取少量多餐，粗細(xì)搭配，流質(zhì)，軟食與硬食交替，甜咸互換等形式進(jìn)餐。吃飯時要創(chuàng)造愉悅氣氛，盡量與親屬同進(jìn)食。吃飯前，盡量避免油煙味等不良刺激。在病人放、化療間歇期，抓緊食欲好轉(zhuǎn)的有利時機補充營養(yǎng)。

　　鱗狀細(xì)胞癌的癥狀

　　多發(fā)于50歲以上的男性，常見于面部、頭皮、下唇、手背、前臂、陰部等處。尤其是皮膚與粘膜交界處更易發(fā)生。初起為暗紅色堅硬的疣樣小結(jié)節(jié)，表面毛細(xì)血管擴張，中央有角質(zhì)物附著，不易剝離，用力剝后可出血。皮損逐漸擴大，形成堅硬的紅色斑塊，表面有少許鱗屑，邊境清楚，向周圍浸潤，觸之較硬，迅速擴大形成潰瘍。

　　潰瘍向周圍及深部侵犯，可深達(dá)肌肉與骨骼，損害互相粘連形成堅硬的腫塊，不易移動，潰瘍基底部為肉紅色，有壞死組織，有膿液、臭味，易出血。潰瘍邊緣隆起外翻，有明顯炎癥，自覺疼痛。如發(fā)生在皮膚與粘膜交界處，固潮濕與摩擦更易出血，發(fā)展更快，可形成菜花狀，破壞性大，有明顯疼痛，易轉(zhuǎn)移，預(yù)后不良。