由于高糖環境造成的細胞內缺水;由于多尿，水分丟失過多，出現煩渴多飲。排尿越多，飲水也越多，形成正比關系。
3)多食
由于大量排糖，細胞處于缺乏能量狀態，因此需要補充，引起食欲增加;又因高血糖刺激胰島素分泌，也使患者易產生饑餓，兩者使患者食欲大增，總有吃不飽的感覺。
4)消瘦
大量脂肪組織分解，以替代能量的缺乏，導致患者體重減少，不典型的或病情較輕的糖尿病患者癥狀較不明顯。有的患者空腹血糖正常，但飯后有高血糖及尿糖。
這些患者糖代謝紊亂不嚴重，他們沒有明顯的“三多一少”。有的患者葡萄糖腎糖閾較高，雖然有空腹高血糖或明顯的糖尿病性微血管病變，但并不出現尿糖。有的患者雖無典型癥狀，但已出現末梢神經病變，大血管的病變等。
怎么樣控制血糖
1.記錄運動量。大部分人會高估了他們所從事的體育鍛煉量。如果你能如實地將每天的運動量記錄下來，就會對自己有一個誠實的評價，便于制訂腳踏實地的鍛煉計劃。
2.使用計步器。這種便捷的設備在體育用品商店中就可以買到，而且花費并不貴。它能對你每天所行走的步數進行詳盡的記錄。用它來估計你在一天內平均要走路多少步，然后制訂目標，緩慢地增加這個數量。例如，在第1周里，在原基礎上每天多行走100步，第2周的每天里再多增加100步，以此類推，循序漸進。
3.餐盤用小號。選用小號餐具能減少食量，降低對食物的攝取欲望和熱量攝入，保持合理體重。
4.帶午餐上班。避免在餐館或快餐店吃午餐，因為它很容易讓人對食欲失去控制。快餐店的食品分量很大、熱量過多，還含有大量的脂肪。研究發現，外出吃飯次數較多與體重增加之間存在關聯。自己制備午餐的過程中，你會對食材的原料和分量進行精細控制。如果你覺得每天自己準備午餐有些麻煩，可以先從每周準備兩次開始。
菜肴少油少鹽
糖尿病人應選少油少鹽的清淡食品，菜肴烹調多用蒸、煮、涼拌、涮、燉、鹵等方式。烹調宜用植物油，盡量減少赴宴。在赴宴時也要盡量按照平時在家吃飯時的量和食物間的搭配來選擇飯菜。
無糖糕點要控制
雖然無糖糕點不含蔗糖，但糕點是淀粉做的，同樣會產生熱量，故不能隨便多吃;糖尿病患者須忌食糖(白糖、紅糖、葡萄糖、水果糖、麥芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)、糖類制品(蜜餞、 水果罐頭、各種含糖飲料、含糖糕點、果醬、果脯)。這些食品可導致血糖水平迅速上升，直接加重病情，干擾糖尿病的治療。
"多吃肉、少吃飯"并不科學
有人認為肉是蛋白質，飯才是糖，因此，多吃肉不會引起血糖升高。其實不然，肉到體內也能轉變成糖。糖尿病患者春節后每日膽固醇攝入量應小于200毫克，要限制動物性脂肪及含飽和脂肪酸高的脂肪攝入，少吃油煎、炸食物及豬、雞、鴨、腰花、肝、腎等動物內臟類食物。
進餐定時定量
雖然春節期間吃了不少好東西，可注意進食規律，一日至少進食三餐，而且要定時、定量仍然不可廢，需要指出的是糖尿病患者兩餐之間要間隔4-5小時。注射胰島素的病人或易出現低血糖的病人還應在三次正餐之間加餐2-3次，可從三次正餐中拿出一部分食品留做加餐用，這是防止低血糖行之有效的措施。
結語：很多人仗著自己年輕偏愛吃零食，導致自己的血糖值一直飆升，這樣是非常不好的。畢竟血糖對于人體來說，是一個非常可觀的數字，它將直接地反映我們的身體健康狀態，所以要格外的注意和留心!
