胰腺炎嚴重嗎?相信很多患上胰腺炎的患者都會問這個問題。然而胰腺炎一般有慢性胰腺炎與急性胰腺炎之分，而相對來說慢性胰腺炎是不嚴重的，不過急性胰腺炎是非常嚴重的。那急性胰腺炎有什么危害呢?患上胰腺炎的飲食需要注意哪些呢?今天小編就來為大家一一介紹一下，同時還會為大家介紹一下胰腺炎患者不能吃什么。想知道的朋友就來看一下吧。

　　胰腺炎嚴重嗎

　　上面我們也是知道了慢性胰腺炎相對來說是不嚴重的，而急性胰腺炎是很嚴重。那胰腺炎嚴重表現在哪些方面呢?下面我們就一起來看一下。

　　一、對消化系統的危害

　　無論是輕型胰腺炎或重型胰腺炎，消化系統各臟器均可發生變化，如表現為腹痛、惡心、嘔吐、消化道出血、黃疸、腸麻痹、腸梗阻、腹膜炎、假性囊腫和腹腔膿腫等，較為常見，更是被大多數患者所熟知，本文不再贅述。

　　二、對心臟的損害

　　急性胰腺炎時心臟可有不同程度的反應，輕者僅有心率增快、心律不齊等表現，重者可發生心肌梗死、心源性休克、心室顫動及心跳驟停，偶然也可能發生心包炎或心包積液，甚至因心包壓塞而致死。

　　患者急性胰腺炎的時候做心電圖會出現異常，而導致這一情況的原因可能是本身的原因引起的，不過也可能是因為急性胰腺炎引起的心臟疾病所引起的。因此，出現這一情況的時候，要及時進行檢查，以便作出正確的判斷。

　　鑒于急性胰腺炎時心電圖異常較常見，對急性胰腺炎病人應常規做心電圖檢查，異常者則進行心電監護，并及時復查和隨訪。

　　三、對呼吸系統的損害

　　急性胰腺炎時呼吸系統并發癥相當多見，約有70%的急性胰腺炎病人有不同程度的呼吸功能不全表現。急性胰腺炎的呼吸系統病變可能會給治療帶來困難，是急性胰腺炎早期死亡的主要原因之一。

　　重癥急性胰腺炎病人的主要肺部病理表現為肺泡及間質水腫、微小肺不張、肺泡出血等變化。病程l—2周內死亡者除上述病變外還有透明膜樣物覆蓋、上皮細胞增生等病變發生。

　　四、對腎臟的損害

　　急性胰腺炎會導致腎臟的損害，不過因為患者的不同，所以導致腎臟損害的程度也是不同的。有些人則可能出現輕度的腎小管以及腎小球功能異常，但是也有可能會導致急性腎衰竭。

　　嚴重的腎臟損害被稱為胰性腎病，其發生率在重癥急性胰腺炎可達23%，死亡率可達50%。因此，應充分認識到及時處理腎功能障礙的重要性。引起腎臟損害的原因是多方面的，休克缺氧、胰源性腎毒素和免疫復合物等，都能引起對腎臟的危害。

　　五、對神經系統的危害

　　重癥急性胰腺炎病人，由于大量活性蛋白水解酶、磷脂酶A等進入腦內，可損傷腦組織和血管，引起中樞神經系統損害癥候群，此癥候群稱為胰性腦病。胰性腦病是重癥急性胰腺炎比較常見的并發癥，發生率為35%。

　　在一項研究中發現，胰性腦病在急性胰腺炎中的發病率為9.18%，死亡率達66.7%，胰性腦病在重型病例中的發生率為輕型者的7倍。

　　胰性腦病的發病機制尚未完全明確，多數學者認為是因為大量胰酶逸脫進入血液循環，引起腦血管病變，從而出現多種精神和神經癥狀。近年來，逐漸認識到磷脂酶A在胰性腦病的發生中起重要作用。

　　六、對血液系統的危害

　　急性胰腺炎可出現多種胰外表現，但血液系統的變化較少。常見的血液系統變化有以下幾點：白細胞數急劇增多，凝血功能異常、高鐵血紅素白蛋白血癥、皮膚瘀斑等。

　　胰腺炎的飲食注意事項

　　1、胰腺炎患者應該禁用肉湯、魚湯、雞湯、奶類、蛋黃等含脂肪的食物。嚴格控制脂肪和肉類及蛋白質食品。

　　2、避免暴飲暴食，暴飲暴食使腸道的正常活動及排空發生障礙，阻礙膽汁和胰液的正常引流，引起胰腺炎。所以，不可暴飲暴食。