1、多補水有利肝臟排毒
肝臟作為人體大的解毒器官，所有體內的毒素幾乎都要經過肝臟代謝，排出體外。這個過程需要大量的水，水分不夠，體內的毒素不容易被稀釋，較難排出體外，這對肝臟來說也是不小的負擔。
2、通過食補健脾護肝
“五色飲食養五臟”，而肝主青色，“青色入肝經”，因此平時可多吃一些青色的食物，例如菠菜、芥藍、青瓜、冬瓜、綠豆等，具有滋陰潤燥，舒肝養血的功效。“肝性喜酸”，根據酸味入肝的原理，可以在日常多食用一些米醋，除了益肝還可以預防感冒。同時，適當保養脾胃的消化功能，吃一些有益氣健脾功效的中藥，如黨參、山藥、薏仁、扁豆等，對調養肝臟也大有裨益。此外，不少中藥都具有健肝疏肝的作用，如山楂、陳皮、白芍、葛花、絞股藍等。
3、每天保證足夠的睡眠時間
休息時間影響著肝臟的健康。晚上的11點到凌晨3點的這段時間，血液會流經肝臟、膽，身體應該處于完全的休息狀態，肝臟的代謝和修復才能順利的進行。長期睡眠時間不足的人，容易導致肝火上升的問題。
建議每天晚上10點左右應該準備上床休息，保證每天有8個小時的睡眠時間。晚上不建議進行太耗損腦力的工作，用力過度容易影響睡眠質量。除了晚上的休息足夠之外，白天也應該做到恰當適時的休息，身體累了的時候好可以隨時的調節，例如中午睡個午覺等。
4、保持樂觀開朗的心態
人的情緒對肝臟的影響非常大，肝臟喜疏惡郁，生氣發怒生悶氣等不良情緒都會導致肝臟氣血瘀滯不暢。所以養肝一定要注意學會控制自己的脾氣，不要經常無故生氣、發火，即使是生氣也要控制時間，不宜超過3分鐘。日常要保持心平氣和、樂觀開朗的心態，讓肝氣正常的生發順調，肝臟更加的健康。
5、堅持適量的運動
每天堅持適量的運動可以達到養肝的目的，但是需要注意的是選擇的鍛煉項目要以全身性低強度的動態運動為佳。例如慢跑、快速步行、騎自行車、上下樓梯、打羽毛球、跳舞、游泳、跳繩、太極等等，每天堅持30分鐘左右即可。
中醫認為，養肝去肝火可多吃豬肝或雞肝，尤其是那些看東西經常模模糊糊，用神太多者。
食療方面，可用紅蘿卜、馬蹄(荸薺)、竹蔗加雪梨煲水飲，這味性質略寒，脾胃弱者不能常飲，但有實熱在身者正好適用。
1、豬膽綠豆粉
豬膽汁120g，綠豆粉80g，拌勻晾干研末，每服6g，1日2次。
2、菊花粥
將菊花采摘去蒂，烘干或蒸后曬干，或陰干，然后磨粉備用。先以粳米100ml，加水如常法煮粥，待粥將成時，調入菊花末10-15g，稍煮一、二沸即可。
4、芹菜粥
新鮮芹菜60g(切碎)，粳米100g，放砂鍋內，加水如常法煮粥，每日早晚溫熱服食。應現煮現吃，不宜久放。
5、銀耳蓮子粥
冬季去除肝火的佳選擇，圓糯米60克 、桂圓肉10克、去心蓮子20克、紅棗6克，蓮子與圓糯米加600毫升的水，小火煮40分鐘，然后再加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鐘，加冰糖適量，即可食用，不僅能夠有效去除肝火，還能夠當做美容養顏的美食。
結語：相信大家看完以上的內容之后，也知道了肝火旺盛的時候應該怎么辦的一些方法了，也知道了肝火旺盛的調理方法了。因此，當我們在出現肝火旺盛的時候，不妨來試一試小編教給大家的這樣方法，說不定有意想不到的效果哦。
