防脫發的食譜

　　頭發過多的脫落不但影響美容，也是身體不健康的表現。那么，除了進行植發手術來預防脫發外，我們在這里介紹幾款預防脫發的飲食療法。希望對大家有用。

　　【何首烏煲雞蛋】

　　何首烏60g，雞蛋2個，加水同煮。雞蛋熟后，去殼取蛋再煮約5分鐘，吃蛋飲湯。

　　功效：對血虛體弱引起的須發早白、脫發過多、未老先衰有效，對“虛不受補”者療效更佳。

　　【羊骨粥】

　　羊脛骨1“--2根，搗碎，加紅棗、桂圓各10枚，糯米100~150g，加水適量，煮粥食用。

　　功效：此粥有溫腎補血的功效，適合脫發兼腎虛腰酸、輕度貧血者。

　　【生發黑豆湯】

　　芝麻30g，黑豆30g，枸杞子12g，白糖20g。水煮約半小時后，連湯渣同食。每日1次，連服60天。

　　功效：滋養生發，對失眠多夢者尤其有效。

　　【美發養血果脯】

　　干品龍眼肉50g，小紅棗30g，桑葚子30g，枸杞子30g，加水適量，用小火煎煮30分鐘，放入蜂蜜，煮至汁液黏稠即可。每天吃大約lOg。

　　功效：養血生發，對面色蒼白、陰血虧損者尤為適合。

　　【何首烏肝片】

　　何首烏60g，枸杞子15g，生豬肝200g，黃瓜200g，油、鹽、味精適量。將何首烏粉碎為粉末，加水300g熬至約lOOg的濃汁，放入豬肝片泡2~4小時;黃瓜切片。鍋內放油至五六成熟時，放入肝片過油，下蔥、姜末爆香出味，倒入黃瓜片、鹽、味精、少許首烏濃汁、豬肝片、發好的枸杞子，快速翻炒3~5分鐘即成。

　　功效：本品有補肝、祛風、益精、養腎之功。對頭發干枯、早白、早脫均有效。每周宜服用2~3次。

　　【花生衣紅棗湯】

　　花生米lOOg溫水泡后，取花生衣與紅棗10枚同放入鍋內，用泡花生米的水，小火煎煮約半小時，加入適量紅糖即成。每日飲3次，飲湯食棗。