海鮮過(guò)敏預(yù)防

　　吃海鮮好先冷凍、再澆點(diǎn)淡鹽水。

　　吃的時(shí)候多醮點(diǎn)醋，慢慢的細(xì)嚼。使唾液中的酶能減緩過(guò)敏原在胃腸道里的吸收。

　　吃蝦類的時(shí)候忌與維生素C同食。

　　因?yàn)槭秤梦r類等水生甲殼類動(dòng)物同時(shí)服用大量的維生素C能夠致人死亡，因?yàn)橐环N通常被認(rèn)為對(duì)人體無(wú)害的砷類在維生素C的作用下能夠轉(zhuǎn)化為有毒的砷。

　　海鮮與部分水果一起吃，至少應(yīng)間隔2小時(shí)。

　　魚(yú)蝦含豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如果與某些水果如柿子，葡萄、石榴、山楂、青果等同吃，就會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而且水果的某些化學(xué)成分容易與海鮮中的鈣質(zhì)結(jié)合，從而形成一種不容易消化的物質(zhì)。這種物質(zhì)會(huì)刺激腸道、引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。

　　注意事項(xiàng)

　　牡蠣及一些水生貝類常存在一種“致傷弧菌”細(xì)菌。對(duì)腸道免疫功能差的人來(lái)說(shuō)，吃海鮮具有潛在的致命危害。不要貪鮮，好煮熟煮透再吃，這樣吃起來(lái)就更安全。

　　吃海鮮不宜喝啤酒。食用海鮮時(shí)飲用大量啤酒會(huì)產(chǎn)生過(guò)多的尿酸，可在關(guān)節(jié)中形成尿酸結(jié)晶，使關(guān)節(jié)炎癥狀加重。

　　蝦類忌與維生素C同食。科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，食用蝦類等水生甲殼類動(dòng)物同時(shí)服用大量的維生素C能夠致人死亡，因?yàn)橐环N通常被認(rèn)為對(duì)人體無(wú)害的砷類在維生素C的作用下能夠轉(zhuǎn)化為有毒的砷。

　　治療海鮮過(guò)敏的偏方

　　制法

　　將橄欖(青果)500克洗凈切碎搗爛，郁金25克洗凈切片，裝入紗布袋，扎緊袋口，放入沙鍋內(nèi)加水適量，煎煮藥汁20分鐘，取汁液1次，再加水煎煮，共取3次，過(guò)濾合并，去藥袋;將合并汁液煎煮濃縮，加入明礬250克溶化至粘稠時(shí)收膏停火，待冷卻后裝入瓶?jī)?nèi)備用。

　　服法

　　每次服1湯匙，加少量食糖調(diào)味，溫水送服，1日服3次。

　　功效

　　膏味甜潤(rùn)可口，具清熱解毒，理氣止血，利濕等功效。可用于濕熱痢疾，腹痛，里急后重，腹瀉不止，下痢赤白膿血，脾失健運(yùn)，小便赤熱，肛門(mén)灼熱等癥。

　　原理

　　李時(shí)珍在其《本草綱目》中對(duì)橄欖有這樣的記載：“橄欖生津液、止煩渴、治咽喉痛，咀嚼咽汁能解一切蟹毒。”

　　得天獨(dú)厚的地理位置決定了閩清的橄欖有著別處不可比擬的優(yōu)勢(shì)，史書(shū)早有“味雖苦澀，咀之芳馥，勝含雞骨”的記載。

　　早在唐代，閩清的檀香青橄欖就是進(jìn)貢的果品。近代，福州青橄欖更是異軍突出，被國(guó)家指定唯一有地域稱號(hào)的青橄欖。

　　芳雨天源青橄欖理念“把家鄉(xiāng)好的青橄欖銷售出去，讓更多的人認(rèn)識(shí)閩清青橄欖，讓唐朝的貢果造福更多的咽喉患者”

　　結(jié)語(yǔ)：通過(guò)上文的描述，想必大家對(duì)于海鮮過(guò)敏有了一個(gè)比較全面的了解了吧，海鮮過(guò)敏在我們生活中還是比較常見(jiàn)的，會(huì)過(guò)敏的人還是不要因?yàn)樨澮粫r(shí)的嘴就讓自己受罪比較好，不然過(guò)敏的癥狀確實(shí)是讓人難受的。