大豆
久食大豆還可妨礙腸道內甲狀腺激素的重吸收，使甲狀腺素在糞便中丟失增多，繼而引起甲狀腺素的相對不足。
豌豆和花生
長期食用豌豆、花生等也有可能引起甲狀腺腫大。
紫菜
富含蛋白質和碘、磷、鈣等。供食用和藥用。
海白菜
海白菜性味咸寒，具有清熱解毒、軟堅散結、利水降壓的功效，但是海白菜含碘比較高，不適合吃。
海鮮類
海帶
富含褐藻膠和碘質，可食用及提取碘、褐藻膠、甘露醇等工業原料。其葉狀體可入藥。
海魚
海魚生長在深海中，所以身體中碘的含量比其他魚類都要高很多。
蝦
蝦屬于寒性食物，而且生長在水中，所以含碘量是比較，甲亢病人不宜多吃。
貝類
貝類屬于海鮮類，海鮮食品的含碘是比較高的。
碘過量對病情不利，表現為
(1)加重甲亢：由于碘是制造甲狀腺激素的主要原料，長期服用碘劑，可以加重甲亢，甚至可發生碘源性甲亢。
(2)對治療不利：進食過多的碘，還可能使甲狀腺組織硬化，造成病情遷延不愈，影響抗甲狀腺藥物治療，碘過量使搞甲狀腺藥物治療甲亢時間延長、治愈率下降、，過量補碘后甲亢用抗甲狀腺藥物的治愈藥下降到20%～35%。
因此，甲亢患者應避免吃海帶、紫菜、海魚等含碘食物，而且含碘的中藥如海藻、昆布等均要禁止食用。病人用鹽應食用無碘鹽。如為加碘鹽應將加碘鹽經高溫炒一段時間后食用，讓碘揮發。
甲亢病長期不愈，可出現一系列合并癥，如甲亢性心臟病、甲亢性肢體麻痹、甲亢性高血壓、甲亢性糖尿病、甲亢性精神病等，病情嚴重者可導致甲亢危象，搶救不急時常可危機生命。
