赤豆冬瓜湯

　　赤小豆60-80克、冬瓜帶皮250—500克一并煮湯服，每日1劑，分次服。具有消炎利水之功。適用于肝硬化有少量腹水者。

　　鯽魚赤豆商陸飲

　　鯽魚250克、赤豆120克、商陸3克同煮熟，吃魚肉喝湯。商陸通二便，瀉水散結。全方溫中補虛、健脾利水。適用于肝硬化腔水患者。

　　肝炎不能吃什么

　　1、忌過量吃糖

　　肝炎患者的肝臟發生病變，許多酶類活動失常，由于糖代謝發生紊亂，糖耐量也降低，若吃過多的糖就會使血糖升高，從而導致糖尿病的發生，并且血糖過高，超過胰腺的負擔，可致使胰島細胞的功能逐漸衰弱，因此肝炎患者應尤為注意。

　　2、忌食松花蛋

　　無亂是肝炎患者還是健康人都不宜大量及長期食用松花蛋，這是因為在制作松花蛋過程中含有一定量的鉛，而鉛在人體內能取代鈣質。大量及長期食用松花蛋，導致人體內鉛的含量增加，不僅會使鈣質缺乏和骨質琉松，還會引起鉛中毒。

　　3、忌吃臭豆腐

　　臭豆腐是經過發酵制成，在發酵過程中很容易被污染，并且還含有大量揮發性鹽基氨以及硫化氫等，這些都是蛋白質分解的腐化物質，吃多了則會有損健康。所以肝炎患者應忌吃臭豆腐。

　　保健

　　1、禁絕喝酒

　　“酒傷肝”這一觀點目前已被醫學界所公認。不過仍有一些人認為只有喝了白酒或喝得酩酊大醉時才會對肝臟造成損害，這種觀點是不對的。

　　酒的主要成分是乙醇。乙醇進入人體后會代謝成乙醛，乙醛能直接損害肝細胞的結構與功能，尤其是對糖、脂肪和蛋白質在肝臟中的代謝影響較大。

　　乙醇還能增加對肝臟有毒害作用的氧自由基的合成，使肝纖維化的進程加快。研究證實，在所有導致脂肪肝的病因中，喝酒位居首位。

　　2、小心用藥

　　治病用藥是理所應當的。但藥物對于用藥者來說就如同一把雙刃劍，既能使人去病也可使人得病。在藥物對人體的傷害中，肝臟受到的傷害大。這是因為，大多數藥物進入人體后都要在肝臟中進行代謝，這不僅加重了肝臟的負擔，有的還會直接毒害肝臟。

　　3、注意感染

　　人體某處發生感染時，往往會使體溫升高，這容易導致肝臟缺氧。而導致感染的細菌或病毒會在人體內釋放出多種毒素，這些毒素可以直接傷害肝臟。

　　4、不可過于勞累

　　這里所說的勞累包括精神和體力兩個方面的勞累，如工作緊張、精神壓力大、極度興奮或悲哀以及長途旅行、勞動量和運動量過大等。

　　5、避免肥胖

　　肝病患者通過加強營養來修復肝損害是完全正確的，但如果攝入的營養過多或對攝入的食物種類缺乏控制則不利于身體的康復。

　　夏季是許多傳染病多發的季節，由于蚊蟲多和食物變質等因素，導致傳染病更加肆虐。專家提醒，我們一定要注意病毒性肝炎，特別是甲肝和戊肝兩種，因為他們可以進行腸道傳播。

　　結語：以上就是甲肝患者需要注意的飲食事項，相信大家也都清楚了。積極進行一系列的治療是很關鍵，但是也不能忽視日常的護理，尤其是飲食方面的護理，千萬不能因為飲食上的不當而加重病情。希望以上的內容能對大家有所幫助。