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20151111養生堂:徐鳳芹講吃什么降血壓

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圖文作者:江蘇民福康科技股份有限公司

責編:馬瑞

發表時間:2024-12-06 16:43

  高血壓是一種非常麻煩的疾病,我們如果患上了高血壓經常會受到高血壓的折磨,經常會出現頭暈眼花的現象。那么日常生活中吃什么降血壓呢?那就讓我們一起隨著養生堂欄目徐鳳芹專家來了解一下吧!

  該視頻主要文字介紹:

  吃什么降血壓

  1、西瓜

  西瓜是我們許多人喜愛的水果,西瓜含有十幾種營養素,有著非常好的降血壓的效果,非常適合高血壓患者。

  西瓜有十幾種營養素,對高血壓有良好的治療作用。西瓜仁也是一味良好的降壓利尿藥。但體質虛寒者不宜多食。

  ①取西瓜翠衣9—12g,草決明9g,煎湯代茶飲,療效甚好。

  ②將西瓜皮白色的部分切出來,然后將其切成小塊,然后將它們放到一個碗中,撒上一點鹽,腌制10分鐘左右。

  腌好的西瓜皮用涼開水清洗干凈,然后就可以調料了。放入適量的糖、鹽局雞粉、麻油、胡椒粉、辣椒油,切碎的芫荽,拌均勻。

  ③西瓜去皮切塊,裝入料理杯中。檸檬切兩半,將汁液擠到料理杯里。蜂蜜也倒入料理杯。

  用攪拌器打成泥,再用網篩過濾掉殘渣。杯子里裝滿冰塊,將過濾好的西瓜汁倒入,上面裝飾上薄荷即可。

  2、橘子

  橘子同樣含有豐富的營養價值,我們日常生活中可以經常食用,它含有大量的維生素C、枸櫞酸及葡萄糖等10種營養素。

  對慢性肝炎引起的高血壓,蜜桔可以提高肝臟解毒作用,加速治療由膽固醇引起的消化功能紊亂。

  ①橘子去皮,剝瓣備用。蘋果洗凈,對半切開,切小塊。胡蘿卜洗凈,備用。取榨汁機,把準備好的食材依次放入榨汁機,榨汁果汁,倒入杯中即可!

  ②將橘子罐頭的湯汁倒掉,瀝干。將高麗菜(圓白菜)切成細絲,豆芽菜(綠豆芽)去根須,裙帶菜切碎,全部材料都用熱水燙過,以濾網瀝干水分。將橘子,高麗菜,豆芽菜,裙帶菜放入料理盆中,攪拌均勻,再以芝麻油和醬油調味。

  3、菠蘿

  菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用,多食對腎炎、高血壓病患者有益。從菠蘿汁中提取的蛋白水解酶,臨床上用于抗水腫和抗炎、抗風濕,常食菠蘿能加強體內纖維水解作用,對高血壓性水腫、血栓癥,有改善血液循環、消除水腫、炎癥的良好作用。

  ①將豬肉切成厚約0.7厘米的片,放入鹽,味精,雞蛋,生粉,料酒腌味。青椒,蘿卜切三角塊。豬肉片掛雞蛋,干淀粉。將白醋,番茄醬,糖,鹽,胡椒粉調成汁。豬肉片入熱油鍋內炸熟。漿料頭爆響,放入青,紅椒與菠蘿炒熱,放入調好的汁勾芡,下入炸好的豬肉翻炒即成。

  ②蝦去頭去殼去蝦線,從后背剖開一刀,蝦仁入開水鍋煮熟,下鍋時要把后背分開才好煮成蝦球,碗里倒蕃茄醬、白醋、糖調成料汁。菠蘿切小塊,熱鍋炒菠蘿,倒料汁,倒蝦球,翻炒均勻出鍋。

  4、蘋果

  含有豐富的有機酸、果糖、果膠、纖維素及鋰、溴、鋅等微量元素。具有防止血管硬化,防治動脈硬化和冠心病的功用。近年來研究證實,多吃蘋果特別有益于嗜鹽過多的高血壓患者。

  ①將蘋果洗凈切片,去核。將蘋果片與冰糖一層壓一層放于大玻璃瓶,保證每層間有較大間隙,冰糖的量要控制,冰糖的量要低于蘋果的一半,具體比例個人把握,冰糖多發酵容易,發酵完成也比較酸,但蘋果風味少。加入白醋,將玻璃瓶封口封嚴,置于20攝氏度以上,30攝氏度以下的陰涼處發酵2-6個月。時間越長味道越濃。

  ②蘋果去皮切成小塊,草莓切小塊。紅茶包泡開水,下少許檸檬汁。所有材料都放入花茶壺,用花茶保溫。倒出來后,在杯中下適量蜂蜜。

  5、山楂

  山楂可促進脂肪分解,善消肉食,另外還有抑菌、降血脂、強心、擴張血管、降低血壓、降低膽固醇等作用,對高血壓病、高血脂癥、冠心病等都有一定療效。

  ①用鮮山楂30克,蘋果30克,鮮芹菜根3個洗凈切碎,共放入碗中,加冰糖少許,水適量,隔水清蒸,湯渣同服,隔日1次,3個月為1個療程,治高血壓病有一定效果。

  ②山楂洗凈去核,加水放攪拌機里打成糊狀,倒入鍋中,大火燒開后改中火煮,煮至粘稠后關火,溫度降至不燙手時加入蜂蜜攪勻,冷藏下就可以吃了。

  6、鮮梅

  鮮梅富含酸質、枸櫞酸、蘋果酸、琥珀酸等營養物質,治高血壓頭暈失眠。陳年燉梅3枚(即烏梅和水微火加溫燉制而成),加適量開水燉服,有降壓、安眠、清熱生津作用。

  7、柿子

  柿子品種甚多,約含10余種營養素,可以治高血壓、痔瘡出血、動脈硬化。

  本期嘉賓介紹

  徐鳳芹

  女,漢族,醫學博士,主任醫師,現任中國中醫科學院西苑醫院高干科主任,北京中醫藥大學教授、博士生導師。1984年由北京中醫藥大學中醫專業本科畢業分配到西苑醫院工作,1997年成為全國中西醫結合醫學家陳可冀院士的入室弟子,2000年成為陳可冀院士的博士研究生。現兼任中國中西醫結合學會虛癥與老年病專業委員會副主任委員,世界中醫藥學會聯合會心血管專業委員會理事,農工民主黨海淀區委副主委及醫療專業委員會主任委員,北京市海淀區第七、第八屆政協委員。

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