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　　糖尿病病人的飲食要控制好

　　糖尿病是一種比較常見的疑難疾病 。糖尿病的發(fā)病趨勢呈逐年增長。面對如此多的糖尿病患者，糖尿病人的飲食一直是糖尿病患者及其家屬比較關心的話題，聽到糖尿病這個名字，就會想到，糖尿病病人與糖是就此“分居”了。

　　當然也不是完全的不能食用，糖還分為好幾種呢，在購買的時候好詢問一下售貨員，但是專家提醒好咨詢醫(yī)生后再去購買，對于較輕的患者，可以少量的食用，不過糖尿病患者在飲食方面真的要多加注意的。

　　專家稱，糖尿病患者應少吃酸性食物。魚，肉，谷類等等食物都是還有有機酸，口味上不會感覺出來，但在人體內分解之后，就會產生部分酸累，這樣對糖尿病患者是不利的，所以患者要少吃這類食物，多吃蔬菜，含少量堿元素，這樣會對患者的糖尿病有較好的療效。

　　不要吃辛辣的食物，糖尿病患者應該多吃一些綠色食品，遠離辛辣的食物，容易加重燥熱，所以糖尿病患者不應使用該類食物。

　　避免肥胖，如果身體過胖的患者，應該逐漸嘗試減肥，這樣會對病情有進一步的療效。

　　必須戒煙戒酒，酒性屬熱，能直接干擾能量代謝，會讓糖尿病患者增加病情，如果飲酒，可誘發(fā)低血糖，影響治療。

　　不要暴飲暴食，要合理的安排患者的飲食，每天食物的營養(yǎng)要均衡，不要有過多的蛋白質食物，多一些蔬菜累的東西，油量好少量的食用，食物上盡量不已甜食為主，因有些糖尿病患者不知食物的成分，無人看管時會大量食用，所以除做食物的人應注意，家人好也在身邊進行監(jiān)護。

　　專家提醒：在家人的看護下，每天定時的做一些運動，增加自己身體的活動量，也是有助于身體的恢復。當然，要控制糖尿病患者的運動，不要做一些大量的運動，以免發(fā)生不必要的后果。后，祝廣大糖尿病患者早日康復。

　　糖尿病患者日常飲食注意控制攝糖量

　　1、糾正胰島素抵抗。有胰島素抵抗的糖友，并不是胰島素分泌不足，而是身體對胰島素不敏感，血糖不能被充分利用。這樣的糖友，進食后會刺激胰島素大量分泌，讓血糖迅速降低，于是產生饑餓感。所以，對于明顯腹型肥胖、胃口極好但總餓的患者，要化驗血中的胰島素含量。一旦明確為嚴重的胰島素抵抗，就要調整治療，如使用二甲雙胍，以控制食欲;或增加胰島素增敏劑，來糾正胰島素抵抗。

　　2、適當加餐。糖尿病飲食講究少食多餐，就是為了避免血糖波動過大，其另一個好處是減少饑餓感。專家建議糖友在兩餐之間增加零食，但零食的熱量要從正餐中刨去。例如，早飯本來吃100克饅頭，可以減為75克，然后在10點左右吃幾片全麥餅干或一個蘋果，上午就不會特別餓了。

　　3、食物里加點油。胃里沒食物，就會覺得餓。食物的排空速度，脂肪慢，碳水化合物快，蛋白質介于二者之間。因此，在控制總熱量的前提下，稍微增加脂肪，可以減輕餓的感覺。

　　4、少吃稀的。有的糖友愛吃粥、稀飯，但是稀的主食特別容易被消化掉，因此容易產生饑餓感。專家建議糖友改吃米飯、饅頭等干飯。

　　5、熱量控制別太嚴格。糖友在計算全天攝入的熱卡時，要用標準體重乘以25—45不等的一個系數。專家說，平時體力消耗越多，這個系數越大，另外，男性大于女性，瘦人大于胖人。如果飲食控制過程中覺得很餓，不妨稍微放寬標準。

　　6、控制低血糖。如果糖友感覺非常餓，同時伴有心慌、手抖、頭昏等表現，那就是低血糖反應了，這個時候就要立刻吃糖，以免發(fā)生嚴重的后果。醫(yī)生指出，有的餓可以忍，這種餓卻是不能忍的。另外，如果出現低血糖，一定要找到原因，是飲食控制過嚴，還是運動過度，還是用藥不當.必要時要請醫(yī)生幫助調整治療方案。

　　飲食養(yǎng)生是通過吃來進行的。飲食保健不僅要注意營養(yǎng)平衡，還要注意飲食的衛(wèi)生，并根據自身的身體狀況禁忌某些食物，這樣才有利于防止疾病的發(fā)生，達到飲食養(yǎng)生長壽的目的。

　　本期嘉賓介紹

　　于康

　　男，北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科教授，主任醫(yī)師營養(yǎng)科副主任。中華醫(yī)學會北京分會臨床營養(yǎng)學會副主任委員，中國營養(yǎng)學會臨床營養(yǎng)分會委員，中國烹飪協(xié)會營養(yǎng)專業(yè)委員會理事及顧問委員會委員，中國醫(yī)師協(xié)會循證臨床營養(yǎng)委員會青年委員兼學術秘書，北京昭光大眾健康研究所客座教授，北京市健康教育協(xié)會常務理事，衛(wèi)生部營養(yǎng)標準委員會委員中國社會工作協(xié)會孤殘兒童醫(yī)療救助顧問團副團長，《中國臨床營養(yǎng)雜志》副總編，《中華健康管理學雜志》編委，《食品安全與健康顧問》編委，《糖尿病天地》編委，《循證醫(yī)學雜志》和《健康世界雜志》特邀編委。