眾所周知，咖啡是一個非常提神醒腦的飲品，大多的上班族或是學生黨為了提高工作質量和學習效率會喝咖啡，就相當于興奮劑一樣，這是因為咖啡中含有大量的咖啡因，咖啡因大的特點就是可以對人的大腦皮層造成刺激，咖啡因可以和我們大腦中接受腺苷的受體結合，而腺苷是大腦疲憊的信號，當它們結合時就刺激了人的交感神經，所以人就感覺不到累，覺得異常興奮。

　　現在出門逛街基本人手一杯咖啡，這好像已經形成了一種潮流趨勢，部分年輕人甚至覺得有一杯咖啡的逛街才算是完整的。咖啡喝多了會上癮嗎？隨著喝咖啡的人越來越多，有人提出疑問，覺得咖啡可以使人上癮，對咖啡產生了依賴性，今天這篇文章就來好好探討關于咖啡對人的影響。

　　咖啡是一種刺激物，喝多了身體會有輕度依賴，但不會上癮

　　為什么會有些人喝咖啡上癮?從精神層面來說，咖啡中的咖啡因可以對人的中樞神經產生刺激，會分泌人的多巴胺，多巴胺是大腦中含量豐富的兒茶酚胺類神經遞質，它調控著人的中樞神經系統的多種生理功能，多巴胺是使人感到快樂和幸福的神經物質，這時我們的心情也會變好，所以會有依賴的情緒，少部分人在階段的時候還會產生頭疼和輕微惡心的感覺，但過幾天身體就會恢復正常，不會對健康造成影響。

　　從心理層面來看，當戒咖啡或者幾天時間不喝咖啡時就仿佛嬰兒要斷母乳一樣，長期喝多了后某天突然斷了，心理上也會很不習慣不適應，并且由于咖啡攝入的越來越多，人體對咖啡的接受能力也就越來越高，這就導致喝咖啡的需求量會增大。

　　所以說咖啡其實并不會使人上癮，只是暫時的一種依賴性，但是一定要要注意飲用咖啡要適量，不能過多，凡事都過猶不及，并且適度喝咖啡反而對身體有好處。

　　除了提神醒腦，適量飲用咖啡還有這些好處

　　強化免疫力。少量的喝咖啡能起到促進血液循環、血管舒張的作用，同時提高心臟功能，對人體的免疫力有所提高。

　　降低老年癡呆。咖啡中有抗癡呆的成分，可以鞏固加強身體的防病機制，提高營養吸收的作用，據研究相比較不喝咖啡的人，少量喝咖啡的人反而不易得老年癡呆。