民以食為天，大家現(xiàn)在對(duì)飲食也是非常的注重。牛奶就是餐桌上、閑暇時(shí)經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)的一種食物。作為“白色血液”，在人們的心中也是占據(jù)了很重要的地位。因?yàn)榕Ｄ虪I(yíng)養(yǎng)豐富，無(wú)論是老人，還是小孩都可以喝，可以補(bǔ)鈣。牛奶的謠言你知道多少？

　　網(wǎng)傳：牛奶越喝越缺鈣，是真是假?

　　“喝牛奶補(bǔ)鈣”這件事已經(jīng)深入男女老少的心目中，但是卻有人反應(yīng)自己天天喝牛奶，為什么鈣補(bǔ)不起來(lái)，反而身體會(huì)越來(lái)越缺鈣?

　　其實(shí)天天喝牛奶，未必可以把身體里的鈣補(bǔ)充完。例如100克牛奶里面的鈣大概有120毫克左右。而急需補(bǔ)鈣的中年人每天就需要低800毫克的鈣，換算成牛奶的話一天就需要喝一斤左右的牛奶。

　　但正常情況下，大家一天喝的牛奶基本都是一杯大概250ml左右的量。要是飲食里面含有鈣，多也就300毫克，比一個(gè)人一天身體需要補(bǔ)充的量還少。況且，牛奶就是一種食品，并沒(méi)有明文規(guī)定喝牛奶就可以補(bǔ)充身體所需要的所有鈣，小小的牛奶要是能夠有如此大的作為，世界上的奶牛還不真上天?

　　人紅是非多，如今網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)，信息順著網(wǎng)線就能從大洋彼岸瞬間傳到你的手機(jī)上。很多關(guān)于牛奶的謠言也是滿天飛，很多人看到就會(huì)深信不疑，認(rèn)為網(wǎng)絡(luò)上的都是對(duì)的，有些時(shí)候你可能會(huì)被忽悠。

　　今天就揭秘網(wǎng)上關(guān)于牛奶的幾大謠言!

　　①貨架上牛奶從不空缺，是因?yàn)槟膛４蚣に亓?

　　牛奶是從奶牛身上擠出來(lái)的不假，就是因?yàn)槟膛Ｖ挥性谏a(chǎn)過(guò)后才會(huì)有奶，就有人認(rèn)為奶牛是一種產(chǎn)奶，就是因?yàn)檗r(nóng)場(chǎng)給它們打激素，好讓它們快速產(chǎn)奶，供應(yīng)市場(chǎng)的需求。

　　其實(shí)不是，奶牛確實(shí)是在生產(chǎn)時(shí)候會(huì)產(chǎn)奶，經(jīng)過(guò)2個(gè)月的時(shí)間之后，農(nóng)場(chǎng)就會(huì)讓再次配種讓奶牛懷孕。經(jīng)過(guò)十個(gè)月左右的時(shí)間，生產(chǎn)開(kāi)始產(chǎn)奶，就是一直的循環(huán)。

　　雖然奶牛懷孕需要不短的時(shí)間，但也不是全國(guó)所有奶牛統(tǒng)一懷孕，況且一個(gè)農(nóng)場(chǎng)奶牛不僅僅就是幾頭，一頭奶牛不僅僅就生產(chǎn)一桶奶。

　　②空腹喝牛奶，會(huì)傷胃、拉肚子，這是真的嗎?

　　其實(shí)不是，有研究表示，牛奶里面含有一種物質(zhì)可以對(duì)抗微生物感染，對(duì)于黏膜炎癥有控制緩解的作用。空腹的時(shí)候，腸胃里沒(méi)有食物，這時(shí)候喝牛奶，牛奶里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以補(bǔ)充身體急需的能量。

　　胃會(huì)消化吸收牛奶里面的營(yíng)養(yǎng)，例如鈣物質(zhì)，在胃壁上面形成一層保護(hù)膜，保護(hù)胃部健康。至于為什么有些人空腹喝牛奶會(huì)肚子疼，可能是因?yàn)槟銓?duì)牛奶里面的乳糖不耐受，空腹喝會(huì)大量的消化乳糖，乳糖在腸胃發(fā)酵變成乳酸和二氧化碳，引發(fā)腹脹、腹痛。這類人建議喝酸奶，或者是喝牛奶時(shí)小口喝。