豆?jié){是大家經(jīng)常會喝的一種飲品，它不但喝起來的味道很好，本身的營養(yǎng)價值也很高，很多人喜歡早上飲用豆?jié){，大家知道豆?jié){的好處有什么嗎?豆?jié){的做法有很多，每一種都很好喝，一些人不適合飲用豆?jié){，豆?jié){的禁忌有哪些?

　　豆?jié){的好處

　　一、降低膽固醇

　　如果大家能每天堅持飲用豆?jié){，就能很好的降低身體中膽固醇的含量，在大豆中有比較多的大豆蛋白和大豆卵磷脂，這些物質能起到凈化血液的作用，還可以加速新陳代謝的速度，飲用豆?jié){是可以降低膽固醇的。

　　二、強身健體

　　很多人應該不知道，豆?jié){能起到強身健體的作用，在豆?jié){中有蛋白質和鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)物質，還有維生素和核黃素，這些物質對于增強體質有不錯的效果，如果能常喝豆?jié){，對身體有不錯的滋補作用。

　　三、防治高血壓

　　如果身體中鈉元素含量過高，人們患上高血壓的幾率就會增加，生活中大家經(jīng)常飲用豆?jié){，能降低血壓，主要是豆?jié){中有豆固醇以及鉀、鎂等物質，這些物質都能幫助身體對抗鹽鈉物質，控制體內的鈉元素。

　　四、防治癌癥

　　豆?jié){當中的蛋白質含量非常的豐富，另外還有硒元素和鉬元素，這些都是非常好的抗癌物質，可以起到預防和治療癌癥的效果。特別是在防治腸胃癌癥和乳腺癌方面，效果會更加的明顯。

　　五、防止衰老

　　女性朋友都希望自己能夠永遠青春永駐，想要實現(xiàn)愿望，那么就要經(jīng)常和喝豆?jié){才行。豆?jié){當中所含有的硒元素，以及維生素c和維生素e都是抗氧化的好手，可以讓人體內的細胞返老還童，起到抗衰老的作用。

　　六、對腸道有益

　　如果常常喝一些豆?jié){，那么還能夠促進腸道的健康，避免各種腸道疾病發(fā)生，尤其是便秘和腹瀉。這是因為豆?jié){當中含有大量的大豆配醣體，這種物質對人的腸道有好處，可以讓排便變得通暢，幫助身體排毒，呵護腸道健康。

　　豆?jié){的做法

　　1.蓮子百合豆?jié){：百合5克、蓮子10克、黃豆35克，這款豆?jié){有清火、消暑、安神作用，適合夏天食用。