酸奶是大家經(jīng)常會喝的一種飲品，它是喝起來是酸的牛奶，主要就是經(jīng)過加工制成的奶制品，那么經(jīng)常喝酸奶的朋友，知道它的功效有哪些嗎?酸奶的吃法有很多，它除了直接飲用，還可以做成小甜品，一些人適合喝酸奶，它的禁忌有哪些?
1、促進消化
經(jīng)常喝酸奶能夠起到促進消化的效果，它里面含有多種酶，這種物質(zhì)能夠促進胃液分泌，幫助身體快速吸收，可以起到提高食欲的效果。在酸奶里面含有大量的短鏈脂肪酸，短鏈脂肪酸這種物質(zhì)能夠改善腸道的生長情況，防止便秘具有很大的幫助。
2、減肥
女性朋友在平時可以經(jīng)常吃酸奶，如果大家能夠堅持喝酸奶，能夠起到非常好的美容效果，還能夠起到減肥的效果。大家在平時可以把酸奶和一些木瓜，香蕉，綠茶粉，或是一些其他的食物一起制成奶昔喝，這樣能夠美容，減肥。
3、降低膽固醇
很多人應(yīng)該不知道，酸奶能夠起到降低膽固醇的效果，如果大家能夠每天喝2—3份的酸奶，那么能夠很好的預(yù)防高血壓出現(xiàn)，所以說酸奶對我們心血管的健康有一定好處，對于有高血壓的情況，在平時應(yīng)該要經(jīng)常喝一點酸奶。
4、抗衰老
酸奶具有抑制腐生菌在腸道中的生長，可以有效的避免肝臟和大亨受到毒素的影響，而引起衰老的問題，對防止衰老，保持年輕態(tài)具有很大的幫助。
5、維護腸道健康
乳酸菌具有促進腸道生態(tài)平衡的作用，同時還可以為腸道健康打一下屏障，可減少有害菌對腸道的入侵，減少腐敗茵在腸道內(nèi)產(chǎn)生的毒素，起到一個維護腸道健康的作用。
6、增強人體免疫力
乳酸菌含有豐富的活性菌，可以幫助改善人體的乳糖不耐，腸炎，腹瀉等一些疾病，有專家就稱酸奶是提高消炎藥效果的好的方法了，據(jù)美國農(nóng)業(yè)部的人類營養(yǎng)學(xué)研究中心正在塔夫斯大學(xué)進行老年研究工作，研究員吉恩邁爾表示，酸奶不僅可以改善腸道環(huán)境，還可以提高機體免疫力，可見酸奶的養(yǎng)生功效了。
酸奶的吃法
芒果奶酪酸奶凍
準備芒果3個、奶酪50g、酸奶200g、糖10g、堅果、水果適量。
首先，將奶酪、糖和芒果加入料理機中打成泥，再將酸奶加入，攪拌均勻做成酸奶糊。
