第二：防治癌癥
研究發現，豆漿中含有豐富的蛋白質、硒元素以及鉬元素，這些物質都能夠有效的起到預防癌癥以及治療癌癥的作用，特別是對于腸胃癌癥以及乳腺癌這些比較常見的癌癥防治效果更好。
科學家通過臨床數據發現，不喝豆漿的人群患有癌癥的可能性要比經常飲用豆漿的人群高出大約五成左右的概率。
第三：美容養顏
你知道嗎，經常服用豆漿不僅能夠促進身體健康，同時還具有美容養顏的效果。這是因為豆漿中含有大量的維生素以及硒元素，這些物質都具有很好的抗氧化效果，特別是對于大腦細胞的作用為明顯。除此之外，豆漿中還含有豐富的植物激素、大豆蛋白以及卵磷脂還有異黃酮，所以說豆漿也是一種天然的雌激素補充劑，經常服用能夠很好的調節身體中的內分泌情況，美容皮膚以及延緩衰老。
第四：防治高血壓以及糖尿病
豆漿中含有大量的豆固醇以及鎂元素還有鉀元素，這幾種物質都是具有很好的抗鹽納功效。高血壓發生以及復發主要的原因就是由于體內的鈉元素，所以說日常只需要嚴格的控制鈉元素的數量，這就能夠很好的防治高血壓。
第五：促進腸道健康
研究發現，經常服用豆漿，能夠很好的促進腸道健康，避免出現便秘或者是拉肚子的情況。這是因為豆漿中含有大豆配醣體，這種物質能夠很好的促進身體中排便順暢，令腸壁變得更加的光滑。另外，大豆寡糖并不會對身體中的腸胃所吸收，而是會直接運動到大腸中，經常如此胃腸道也會越來越健康。
喝豆漿導致中毒
豆漿中毒主要是因為沒煮熟，沒煮熟的黃豆也一樣。它們含有皂素、皂甙、紅細胞凝集素及胰蛋白酶抑制物等，造成諸如溶解紅細胞、刺激消化道等損害，會導致惡心嘔吐等現象。
要怎么預防中毒
很多人不知道，用普通的鍋煮豆漿煮到 80 ℃ 左右，會有很多泡沫上浮，好像煮沸了一樣，但其實是“假沸”現象，這時候的豆漿并沒有真的煮熟。一定要繼續煮到100 ℃ 沒有泡沫，也沒有豆腥味時，才可以喝。一般家用豆漿機根本無需擔心，因為程序溫度的智能設定可以一鍵搞定。
豆漿不能和牛奶一起喝，也不能和雞蛋一起吃
其實可以。謠言說，豆漿中含有胰蛋白酶抑制因子，兩種一起喝會破壞蛋、奶中的蛋白質，降低牛奶的營養價值。但其實煮出來的豆漿，胰蛋白酶抑制因子在高溫下已經失去了活性，根本不用擔心，喝豆漿想同時喝牛奶、吃雞蛋完全沒關系，別忘了還有”豆奶”這種食品的存在。
結語：豆漿雖然香醇可口，但是建議大家在和其他伙食搭配的同時，盡量要注意之間的營養搭配與調理。同時小編建議大家要多多鍛煉身體，增強體質，多吃一些水果和蔬菜，增強抵抗力。
