烏魚(yú)一條(約五百克)，去腸留鱗，洗干凈。在魚(yú)腹里填滿(mǎn)蒜瓣和赤小豆，用厚粗紙包裹數(shù)層放到清水里浸至內(nèi)外濕透，接下來(lái)放置在炭火里煨熟。拿出淡食或者蘸糖、醋少量食之，每天分多次吃完，連吃多天。
治療腸痔下血
烏魚(yú)肉二百五十克，配大蒜少量，白芨六克，煮湯服用。
治療肺結(jié)核長(zhǎng)時(shí)間不能痊愈，身體虛弱
烏魚(yú)肉二百五十克，生姜三片，紅棗三枚，用水煮成濃湯，吃魚(yú)飲湯，二至三日食一回。
預(yù)防麻疹
烏魚(yú)一條(約一千克)，煎湯洗小兒周身。
治療胸悶、脹氣
烏魚(yú)一條焙干，煅灰，睡覺(jué)前取十至十五克，用黃酒送服。
治療耳痛
烏魚(yú)一條(約二百五十克)，嫩豆腐五百克，咸橄欖四枚，用水煮熟食用。
治療口眼歪斜
烏魚(yú)頭一個(gè)，南星五克，天麻五克，草烏五克。把魚(yú)頭搗爛，加入以上各藥，共搗之，同時(shí)糊在鰓上，右歪左涂，左歪右涂。
治療沙眼
烏魚(yú)膽汁加冰片少量，點(diǎn)眼。
催乳補(bǔ)血
烏魚(yú)一條，去內(nèi)臟，把蚯蚓切碎拌成肉泥，入魚(yú)腹，隔水蒸，放調(diào)味品食用。
總結(jié)：通過(guò)上面的介紹，想必大家都了解了烏魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些了吧。烏魚(yú)是一種名貴魚(yú)，有著很高的功效和作用，被稱(chēng)為“魚(yú)中珍品”，通過(guò)小編的介紹，這個(gè)稱(chēng)呼并不為過(guò)。希望小編的介紹對(duì)大家有所幫助。
