提示
1. 香瓜的熱量情況適合運動量少而有強烈減脂需求的年輕白領一族。
2. 脾胃虛寒、腹脹者忌食。有吐血、咳血病史患者，胃潰瘍及心臟病者宜慎食。
海味香瓜盅
香瓜花開時香瓜一顆、蘋果半顆、草蝦仁四尾、小型鮮干貝四顆、蟹肉棒一條、低脂沙拉醬少許。
1.香瓜去皮，去掉頂蒂后從開口取出中間的籽，清空內里后使之成為一個容器。
2.蝦仁、干貝入沸水燙熟，放涼;蟹肉棒撕成絲狀備用。
3.蘋果去皮、切小丁，與處理好的海鮮一同用沙拉醬拌勻。
4.將拌好的海鮮裝回香瓜盅內，即可上桌。
富含優質蛋白質及維他命，肌膚健康又亮麗! 香瓜的甜香令人心曠神怡，也含有維他命A、C、B2及多種礦物質，可以促進血液循環、幫助消化、預防口干舌燥等，更能讓你的皮膚水當當。
搭配的海鮮蝦仁是低脂肪、低熱量，卻含有優質蛋白質和鈣質的營養海產，和香甜爽脆的蘋果丁搭配，再適合也不過了。
吃的時候可以先從里頭的海鮮享用起，后再連同香瓜全部吃掉，是不是也饒富趣味呢?
八寶釀香瓜
【所屬菜系】 江蘇菜。
【特點】 糯軟香甜，味美可口。
