高血壓能吃海蜇嗎
高血壓已經成為現在困擾人們生活的眾多疾病之一，一般肥胖者和老年人是高血壓發病幾率的高發人群，并且高血壓還不能徹底根治，高血壓患者就應該注意飲食，多吃一些能夠起到降壓作用的食物，海蜇就是能降壓的食物之一，所以高血壓患者是可以吃海蜇的。
海蜇是一種營養豐富的海產品，他含有大量的蛋白質、和碳水化合物，還有微量元素鈣、鐵、磷和碘，這些營養物質都是人體正常運轉所需要的東西，對于高血壓病人也是有好處的。
酸辣海蜇頭
主料：海蜇頭150g
輔料：大蒜3g、芝麻仁一把。
調料：鹽、料酒、姜汁、香醋、紅油、香油、雞精。
做法
1、海蜇頭漂洗干凈泥沙，放清水中浸泡5個小時，中間換水兩次，順著蜇瓣切成小片，再用清水洗凈;大蒜去皮洗凈，制成蒜泥。
2、鍋內添清水，水沸后將海蜇頭放入快速燙一下，撈出用涼開水浸涼。
3、海蜇頭加蒜泥、鹽、料酒、姜汁、香醋、紅油、香油、雞精拌勻裝盤，撒上熟芝麻仁即可。
海蜇炒豆芽
主料：海蜇(買回來后要用清水泡一段時間)，豆芽。
配料：蔥，蒜，油，鹽。
做法
1、先把海蜇的水用吸水紙吸干，鍋里放油，把蒜爆香，放入海蜇。
2、海蜇炒約2分鐘時，就可以把豆芽放進去，一定要快，不然海蜇會越炒越少，后都炒化了。
3、后放入蔥段，加鹽，就可以了。
海蜇的食用方法有很多種，喜歡吃海蜇的朋友可以參考上面的兩種非常好吃的做法，由于海蜇具有清熱解毒、化痰的作用，在夏季可以多食用一些，它還有降壓消腫的作用，所以高血壓的患者食用海蜇是很正確的選擇。
