豬肉是中國人餐桌上必不可少的一道美食，五花肉、排骨、豬心等都受到食客們的廣泛歡迎。但是很多人對于豬皮的吃法了解不是很多，其實(shí)豬皮不僅美味，其營養(yǎng)價(jià)值也很高。那么具體的豬皮的功效有哪些?豬皮的做法大全你知道多少呢?吃豬皮美容嗎?

　　豬皮的功效

　　1、補(bǔ)血

　　對于自身就患有貧血的人群，可以適量食用些豬皮，因?yàn)樗哂醒a(bǔ)血的功效。與其不斷服用含鐵的保健品給身體進(jìn)行補(bǔ)血，還不如適量食用些豬皮，況且多吃也不會(huì)長胖。

　　2、調(diào)節(jié)心理

　　心理疾病是一種看不見摸不著的疾病，患者一般很難自我調(diào)節(jié)好，都要借助于醫(yī)生的幫助，但是通過飲食我們也可以調(diào)節(jié)心理。豬皮中含有豐富的維生素B12，這種元素有調(diào)節(jié)心理的功效，能讓人的心情及時(shí)調(diào)整過勞，還能改變?nèi)藗儽砬榇魷默F(xiàn)象，所以多吃豬皮還有治療心理疾病的效用哦。

　　3、延緩衰老

　　年齡的增長會(huì)是人體的器官和容貌都會(huì)出現(xiàn)衰老的現(xiàn)象，為了延緩衰老，我們可以多吃一些豬皮。豬皮有很好的抗衰老作用，它通過食療的方法幫助人們改善皮膚松弛、長斑等現(xiàn)象。相較于通過藥物或是注射抗衰老的針劑來說，小編更建議使用這種健康安全的食療方法。

　　4、活血

　　磕磕碰碰是常有的事情，身體出現(xiàn)淤血也是較為正常的，這時(shí)除了按揉有淤血的部位之外，還可以適量食用些豬皮，因?yàn)樗哂谢钛淖饔谩Ｈ绻岳倨陂g因?yàn)楹畾庠蚩偸浅霈F(xiàn)血塊也是可以食用這種食物的。

　　5、美容養(yǎng)顏

　　擁有年輕的面容是人們一直追求的，除了使用高檔的護(hù)膚之外，還可以改變自身的飲食，平時(shí)可以適量食用些豬皮，因?yàn)樗哂忻廊蒺B(yǎng)顏的功效。豬皮之所以可以使人皮膚變好，主要是因?yàn)樗旧砗写罅康哪z原蛋白，這種物質(zhì)也是使肌膚變年輕的關(guān)鍵。

　　豬皮的做法大全

　　1、木耳豬皮湯的做法

　　材料:用料凈豬皮300克,水發(fā)木耳100克,蔥絲、姜絲、花椒、八角、精鹽、味精、清湯、鮮蔬菜、香油各適量。