營養價值
1、增強抵抗力，防止貧血
馬肉中含有豐富的蛋白質和維生素，能促進血液的循環，補血，防止貧血以及加強人體免疫系統的功能，提高免疫力。
2、防止動脈硬化
馬肉中的脂肪類似于植物油，其中的不飽和脂肪酸能使人體內的膽固醇溶解，使其不能粘附在血管壁上，有效的防止動脈硬化。
3、強筋勁骨
馬肉中豐富的鐵、鋅、鎂等礦物質，能促進人體的骨骼營養的吸收，強壯筋骨。
馬肉是我平時常見的食物，不僅營養價值豐富還能對身體有一定的改善作用，但是很多孕婦擔心孕期食用對胎兒有影響，下面一起了解下孕期能吃馬肉嗎。
馬肉在槍彈問世以前曾是游牧民族經常食用的肉食之一。馬肉在我國已有5000多年的食用史，只是在煮或炒會有泡沫產生，且會發出惡臭，因此有很多人不喜歡馬肉的味道而敬而遠之。 由于馬的數目并不多，因此算不上是普遍的肉類，然而馬肉的品質比雞肉或牛肉，含有更高價的蛋白質。
孕婦可以吃。馬肉具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇等特點,不但具有很高的營養價值,而且還具有一定的保健作用
雖然馬肉的營養價值非常豐富，但是我們一定要結合自身情況調整飲食，了解上文內容之后，希望女性在懷孕之后根據不同的月份調整好飲食。
怎么吃
1、馬肉食用方法不恰當會帶有騷味，建議先用清水清洗干凈，等到肉的血水都除干凈后煮熟再食用。
2、馬肉四季均可食用，在嚴冬的季節食用效果會更好，能給人體補充大量的熱量，抵御寒冷。
3、食用馬肉每人每次攝入量在100克左右為佳。在食用馬肉時要注意不與豬肉、生姜、蒼耳同食，三者與馬肉均為相忌的食物。
結語：馬肉的營養價值很高，里面的許多營養元素都對人體有益，并且馬肉本身也是十分好吃，有許多人都喜歡在早上吃馬肉，上文詳細的講訴了馬肉怎么做好吃，馬肉的功效與作用以及孕婦能吃馬肉嗎，希望大家能夠注意。
