土豆排骨湯

　　原料：

　　排骨、土豆，大蔥1根、姜

　　調(diào)料：

　　紹酒、鹽、味精。

　　做法：

　　1、排骨切小塊，洗凈瀝干水分;

　　2、土豆去皮切塊，大蔥切段;

　　3、排骨放在開水鍋中燙5分鐘，撈出用清水洗凈;

　　4、將排骨、蔥姜、紹酒和適量清水，上旺火燒沸，再小火燉至半熟時(shí)，放土豆燉至熟爛，再加鹽、味精起鍋即可。

　　玉米排骨湯

　　材料：

　　排骨，玉米，紅蘿卜，荸薺，枸杞，紅棗，老姜

　　制作方法：

　　1、材料準(zhǔn)備：

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　?、诎演┧j削皮，然后切成兩半

　　③紅蘿卜用滾刀的方式切三次

　　④玉米切成小塊

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　　2、根據(jù)材料摻水，待水煮沸后，放入切好的老姜，然后把排骨放入水中，用中火燉。待肉湯煮沸后，把切好的玉米，紅蘿卜，荸薺，紅棗，枸杞一起放入湯中，待湯再次煮沸后改用小火。在出爐后再放鹽(記住鹽不要經(jīng)過高溫煮或炒，因?yàn)辂}中的碘會被高溫侵蝕哦!)然后根據(jù)個(gè)人口味放雞精否。(個(gè)人意見此湯已經(jīng)很美味了，沒有放雞精的必要，關(guān)鍵是雞精味精類吃多了不宜身體健康啊!)一個(gè)小時(shí)后，美味的玉米排骨湯就出爐啦!

　　結(jié)語：經(jīng)過小編的介紹，大家是不是已經(jīng)流口水了呢?在酷熱的夏天，能在吃飯的時(shí)候，來上一碗美味滋補(bǔ)的排骨湯。不僅解決了身體的缺水問題，還有效地滋補(bǔ)了身體，可謂一舉兩得。如果您喜歡小編介紹的排骨湯制作方法，那么就請你試試吧，一定會讓您滿意的哦!