南瓜
南瓜可降血糖，豬夾心肉有豐富的營養和滋補作用，二者同食，對保健和預防糖尿病有較好的作用。
辣椒
青椒和豬夾心肉都含有豐富的蛋白質和適度的熱量，二者搭配著吃，能保護并強化肝臟。
番石榴
二者前后食用，番石榴所含的維生素C能幫助人體吸收肉中的鐵，使臉色紅潤，并有助于糖尿病患者增強體質。
西葫蘆
豬夾心肉富含優質蛋白質和脂肪酸，與清爽淡雅的西葫蘆搭配，可降低血壓。
青椒
青椒富含豬夾心肉缺少的多種營養素，并含有膳食纖維，可均衡營養，有益于糖尿病患者。
蘆筍
蘆筍中葉酸含量較高，豬夾心肉中含有維生素B12，兩者同食，有利于人體對維生素B12的吸收和利用。
豬夾心肉的鑒別
健康豬夾心肉放血良好，肉品呈粉紅色，脂肪呈白色，肌肉及血管緊縮，指壓有彈性。
病死豬胴體放血不良，肉呈暗紅色或黑紅色，血管內充滿血液,擠壓滲出血珠、脂肪紅染呈淡紅色。全身肌肉呈松弛狀態，指壓無彈性，指壓后凹處不能復原，留有明顯痕跡。
病死豬有血腥味、尿臊味、腐敗味及異香味，健康豬夾心肉無異味。多數傳染病在豬的體表皮膚和皮下組織常見不同程度的病變，如豬瘟，頸部及腹下皮膚密布針尖狀出血點;豬丹毒，皮膚有灰色或紅色疹塊;豬肺疫，胸腹膜出血、肥厚、粗糙;豬沙門氏菌病，胸腹部皮膚青紫或有淤血斑點。
結語：對于豬夾心肉(軟五花)大家應該有了一定的了解，所以大家在日常的生活可以適量的進食豬夾心肉(軟五花)，大家應該知道對于豬夾心肉(軟五花)的多的應該是奶脯肉，豬夾心肉(軟五花)做成的奶脯肉還是很美味的。
