核桃大家應該都吃過吧!它的功效比較厲害，是一種經常被拿來送禮用的滋補佳品。核桃的吃法也有不少，別以為只能剝開直接吃，實際上還能做成多種點心。吃核桃的禁忌有哪些?如果你有這樣的疑問，那么就請看下面的文章介紹吧!
核桃有助于美容護膚
想要美容的朋友注意了，平時要常吃點核桃哦!核桃中的脂肪酸含量比較高，能讓我們的皮膚變得更加有彈性，而且還有角鯊烯，能夠為皮膚補充水分，緩解皮膚干燥的情況。經常吃核桃還能補充維生素A和維生素E，防止皮膚衰老。
核桃有助于強健心臟
吃核桃對于我們的心臟也是很好的，核桃中的不飽和脂肪酸能幫助控制膽固醇，從而預防多種心臟疾病。常吃核桃還可以讓我們的心臟血流量增加，心肌的功能得到增強，有效的預防心梗等情況的出現。想要保護心臟，記得常吃核桃。
核桃有助于生發烏發
想要頭發好，多吃核桃也是很好的。核桃里面的蛋白質含量比較高，而蛋白質是對于頭發健康來說非常重要的。如果平時頭發比較干枯，或者有分叉以及發黃、脫發的問題，那么你就應該常吃一些核桃以及黑芝麻這樣的食物了。
核桃有助于胎兒腦部發育
核桃本身含有豐富的營養物質，核桃本身含有豐富的ω-3脂肪酸，這個物質對我們的身體非常的好，孕婦多吃核桃，能促進胎兒的腦部發育，并且ω-3脂肪酸人體不能自身合成，這個物質只能通過食物攝入，而胎兒的營養基本都來源于母體，孕婦多吃核桃能幫助胎兒補充DHA，促進胎兒腦部發育。
核桃的吃法
1琥珀核桃仁
材料：生核桃仁250克，白砂糖45毫升，蜂蜜30毫升，黃油15毫升，白芝麻適量。
做法：先將核桃放入燒開的水中煮一分鐘去澀除灰，撈出瀝干后浸入冷水中;撈出后將白砂糖、蜂蜜、黃油一起倒入核桃仁上攪拌均勻，盡量讓每一塊核桃仁都有沾上;然后放入微波爐調中火12分鐘，每隔兩分鐘取出攪拌一下，顏色呈金黃色即可。乘熱撒上白芝麻，放涼即可食用。
功效：補血潤肺、烏發養顏。
2桂花核桃凍
材料：核桃仁250克，奶油100克，白糖適量，鮮桂花15克。
做法：核桃加水磨成漿，加入白糖和奶油一同攪拌后煮，煮沸后裝盤冷卻，放入冰箱冷凍佳，食用前用刀將核桃凍劃成小塊，撒上鮮桂花即可。
