杏仁是一種很常見的食物，很多人都比較喜歡，在平時適當的吃一點杏仁可以為我們的身體帶來很多的功效，它本身具有豐富的營養物質，生活中杏仁的吃法有很多，做出的食物都比較美味，不過我們知道食用杏仁的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
1、美容作用
杏仁具有很好的美容養顏的效果，杏仁中本身含有豐富的脂肪油，我們應該知道這個物質對我們的身體有很好的效果，脂肪油可使皮膚角質層軟化，能夠幫助我們潤燥護膚，在平時多吃一點杏仁可以幫助我們消除色素沉著、雀斑、黑斑等，從而達到美容的效果。
2、對消化系統的作用
很多人應該不知道，其實杏仁對我們的消化系統是非常好的，雖然杏仁有一點苦，但是它含有豐富的營養物質，特別是含有的脂肪油能提高腸內容物對黏膜的潤滑作用，這樣可以幫助我們潤滑腸胃，減少便秘的出現，吃杏仁有潤腸通便之功能。
3、抗腫瘤作用
杏仁抗腫瘤的效果可以說是很不錯的，它會有這樣的功效，主要是因為杏仁中含有豐富的維生素B17，并且可以說是含量比較多的了，而維生素B17又是極有效的抗癌物質，能夠幫助我們吞噬身體中的癌細胞，對正常健康的細胞無任何毒害。
4、降低心臟病
杏仁還含有豐富的維生素C和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病危險性。
5、輔助減肥
這是因為杏仁中含有的飽和脂肪酸非常少，并且能減少人體對脂肪的吸收，想減肥的人士，可以把杏仁當作零食吃，在一定程度上有輔助減肥的作用。
杏仁的吃法
杏仁吃法一、香煎杏仁南瓜餅
原料：南瓜100克、面粉、糯米粉適量、杏仁、黑芝麻、香菜葉子若干。
制作步驟
1、南瓜切薄片;
2、杏仁、香菜葉、黑芝麻洗干凈瀝干水分;
3、南瓜蒸熟;
4、把南瓜壓成泥，加入糯米粉和面粉，兩種粉的比例是1：1，粉的分量只能是加到面團不粘手為好;
