木耳是一種常見的食物,木耳是月紫紅長在樹上的食物,木耳的營養非常豐富,有許多對人體有益的營養元素,有許多人喜歡吃木耳,那么請問干木耳泡多久可以吃?木耳的功效與作用是什么?孕婦能吃木耳嗎?下面小編為大家講解。
干木耳泡多久可以吃
涼水泡木耳要多久
木耳要是用涼水泡的話要泡上三四個小時才可以吃,而要是想要效果好的話那么就要用15~25度的水泡上8個小時。木耳是一種菌類植物,新鮮木耳中含有大量水分,干燥后變成革質,用涼水浸泡,可以讓木耳慢慢吸飽水,變成新鮮時的半透明狀態。這也是泡木耳效果理想的方法。
鹽水泡木耳要多久
要是用鹽水泡木耳的話能夠加快速度使干木耳漲發,干木耳用鹽水浸泡差不多只要一個小時就可以漲發了,速度比用涼水泡快多了,用鹽水泡洗木耳可以有效搓洗掉木耳中的沙子。
熱水泡木耳要多久
要是著急吃木耳的話,就可以用熱水泡木耳的方法,熱水泡木耳適合哪些沒有時間泡木耳的人,熱水泡木耳一般需要15~20分鐘左右,但是熱水泡出的木耳漲發率低,而且口感綿軟不脆爽。
微波爐發木耳要多久
微波爐泡發木耳只需要4分鐘。將干木耳放入一個較大的容器中,加適量水后給容器蓋上蓋子,然后在微波爐中用高火加熱4分鐘,取出木耳即可。
木耳的功效與作用
木耳活血止血
中醫學家認為黑木耳可以治療血痢、貧血、痔瘡、腸風下痢,高血壓等疾病;同時對痔瘡、月經出血過量、產后瘀血、尿血癥和外傷出血等病癥的治療有積極作用。
木耳排毒
黑木耳內含大量的酶、植物堿,可以催化纖維織物等異物,加速人體對纖維、粉塵等有害物質的溶化或分解過程;黑木耳中的膠體物質具有很強的吸附能力,可將吸附并排除人體內部的纖維、粉塵等積污。因此,黑木耳可以大大減少或排除對人體有害的物質。