面條是常見的主食，喜歡吃面的人很多。面條當中是含有很多營養(yǎng)的，對身體有利。但是，有的人擔心吃面條會讓自己發(fā)胖。那么，吃面條容易長胖嗎?吃面條有什么好處?怎么做好吃呢?下面就一起來看看吧。

　　吃面條容易長胖嗎

　　吃面條是不會胖的。面條當中含脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物等，當中的熱量比較低，脂肪不多，可以給我們帶來飽腹感。每天吃適量的面條是不會發(fā)胖的。

　　面條適合中午吃。面條可以為人體提供足夠的能量，產(chǎn)生較強的飽腹感。硬質(zhì)小麥含有B族維生素，它們對腦細胞有一定的刺激作用。所以中午吃一碗營養(yǎng)搭配合理的面條是不錯的選擇。而早上一般應(yīng)該吃些蛋白含量較高的食品。晚上吃面則消化吸收比較困難。

　　越筋道的面越營養(yǎng)。一般來說，越筋道的面含有更多的蛋白質(zhì)。當然，制作工藝也會導(dǎo)致面條口感的差異。比如，北方的面為了使面更筋道，會加一些鹽來“醒面”，這并不會破壞面的營養(yǎng)，所以不必擔心。

　　吃面條有什么好處

　　1、面條當中含有一定的蛋白質(zhì)，它是維生素和礦物質(zhì)主要來源，當中含有維生素B1、B2、B3，還有鈣、鐵、磷等人體需要的注意，所以吃面條可以讓人長壽。

　　2、面條是運動員的佳食品，它能為運動員肌肉的工作提供必需的葡萄糖。

　　3、吃面條能使人更加清醒，注意力集中，因為它能緩慢地、有規(guī)律地向大腦輸送葡萄糖。

　　4、不會引導(dǎo)起肥胖。吃面條不會增加體重，已列入減肥食譜。

　　5、面條不含膽固醇，適合高膽固醇患者食用。

　　6、有抑制食欲的特點，因為面條在胃中的消化比較慢，使長時間有飽脹感，不易饑餓。

　　7、能夠分解脂肪，因為面條不含脂肪，可使胰島素保持在正常、穩(wěn)定的水平，進而保持血糖的長期穩(wěn)定。

　　8、面條是硬小麥和全麥面粉制作，當中富含纖維素，這和用麩小麥制作的白面包是不一樣的，精制面粉缺乏很多營養(yǎng)，所以面條的營養(yǎng)價值比面包高。