檸檬葉煲豬肺
檸檬葉有化痰止咳、理氣開胃的作用。這款湯味道微酸，對(duì)于因春日氣候干燥而消化差的人來(lái)說(shuō)，可以健胃、醒胃。
做法：豬肺過(guò)水焯后切成片狀，與15克檸檬葉，2~3片生姜一起放進(jìn)砂鍋里，加8碗水(約2000毫升)燉2小時(shí)，調(diào)入適量食鹽和少許生油即可。
5月薰衣草鎮(zhèn)靜怡神
薰衣草花香淡遠(yuǎn)、悠然怡神。干花可做食療也可以做香囊、囊枕用。
入茶
飲用薰衣草茶，可以安撫情緒，解除身心疲勞。
做法：薰衣草1茶匙，薄荷葉6片，放入茶壺中，加入300毫升熱水，燜10~15分鐘即可。
6月金銀花清熱解毒
金銀花享有“藥鋪小神仙”的美名，它天性甘寒，能清熱解毒，適合夏天。
三花茶
清熱解毒，治療頭痛口渴，咽喉腫痛。
用法：金銀花10克，菊花10克，茉莉花3克，加入沸水泡茶飲用。
7月薄荷醒神
薄荷清涼怡人，這種味道疏風(fēng)、散熱、開胃，宜在炎熱的夏天食用。
薄荷粥
清新怡神，增進(jìn)食欲，幫助消化。夏天食欲下降，薄荷草入肴醒胃。
做法：將鮮薄荷葉15克、清水500毫升，用中火煎成薄荷汁，用粳米60克煮成粥后，加入薄荷汁及適量冰糖，再煮沸即可。
8月綠豆清涼解熱
從植物學(xué)講，綠豆是一種秋天結(jié)果的草木。從草藥學(xué)講，綠豆因降火去燥的功能，到了夏天珍貴。
