4、綠豆粥

　　在夏天，喝綠豆粥對于身體保健有很好的幫助，不少家庭會在夏天熬一點綠豆粥來食用，喝綠豆粥能夠清熱解毒、降火消暑。

　　綠豆粥是以綠豆、稻米為原料進行熬煮的食物，以其中的綠豆來說，味甘、性涼，有清熱解毒、消暑除煩的作用。

　　喝綠豆粥能保健身體，在《本草綱目》記載：“綠豆粥：解熱毒，止煩渴”。在夏天，適當的食用綠豆粥，對于清熱解毒、清熱降火有非常好的幫助。

　　因而，在夏天，不妨適當的熬一點綠豆粥來食用。

　　5、豆漿

　　在夏天，人們會感覺到出汗較多，能量消耗極大，這個時候適當的進補食物顯得很有必要。但是，這樣的進補也是有需要注意的地方，那就是不能進補熱量過高的食物，要保證飲食的膳食平衡。

　　在夏天食用的食物應該以降溫、去火為前提，不能食用熱燥的食物，豆漿剛好屬于這樣的食物，春天喝豆漿，能夠滋陰潤燥、調和陰陽;夏天喝豆漿，能夠消熱防暑、生津解渴;冬天喝豆漿能夠驅寒暖胃、滋養進補。

　　可見在夏天喝豆漿對于清熱解毒有很好的幫助，大家不妨適當的喝一點，以此來保健身體。

　　6、芹菜

　　作為常見的一種蔬菜，吃芹菜是人們喜歡做的事情，你知道嗎?吃芹菜對于去熱也有一定的幫助。

　　芹菜其實在中醫看來是能夠治療疾病，還被稱作“藥芹”。在歷代中醫看來，芹菜有“甘涼清胃，滌熱祛風，利口齒、咽喉，明目和養精益氣、補血健脾、止咳利尿、降壓鎮靜”的作用。

　　食用芹菜能夠預防高血壓，對于治療糖尿病、貧血、血管硬化也有一定的幫助。因而，在生活中，不妨適當的食用芹菜，來達到去熱的目的。

　　7、苦瓜

　　在夏天吃苦瓜對于清熱也有一定的幫助，在一些地方，人們會把苦瓜稱作“涼瓜”，可見，食用苦瓜能夠清暑去熱。

　　苦瓜雖說略帶苦澀的味道，但是，其中的營養素不容小覷，豐富的維生素、礦物質、碳水化合物能夠幫助身體維持平衡。李時珍說苦瓜具有：“除邪熱、解勞乏、清心明目”的功效。

　　食用苦瓜能夠去除心中的煩熱，進而能夠排出毒素，好的食用方法是進行涼拌，能夠大量的保留其中的維生素，起到清涼敗火的作用。

　　結語：通過上面關于生活中一些能夠“滅火”食物的簡單描述，相信大家對于這樣的食物有了更多的了解，能夠清熱去火的食物還有很多，遠不止上面這些，希望在生活中，大家能夠適當的攝取，通過食用這些食物，達到“滅火”的目的，進而能夠保健身體。

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