年過40就意味著人體機能走向了下坡路，如果不注意自己的飲食很容易引發多種疾病，那么大家知道食物的營養價值嗎?多吃什么對身體好呢?下面小編就為大家介紹一下各種食物的功效吧。
年過40人體機能大不如前，新陳代謝水平以每10年7%的速度下降，如果還按照年輕時候的吃法，就會增加肥胖癥和三高的風險。40歲以上的人，不妨多吃以下7種食品。
1、燕麥
燕麥中豐富的水溶性纖維和抗氧化劑能降低血液中的低密度脂蛋白，可預防動脈硬化，減少心血管病的風險。研究顯示，每天只要吃3克燕麥就能讓血液中的膽固醇下降5—10%。
2、櫻桃
櫻桃能夠作用于痛風和關節痛。每天吃點櫻桃就有降低血液中尿酸值的效果。
3、杏仁
杏仁的營養價值非常的高是推薦給中年人的好食物。研究顯示，堅持每天吃60克杏仁，4周之后便可讓血糖值下降9%。
4、深海魚
深海魚含有歐米伽3脂肪酸，能幫助緩解心律不齊和高血壓癥狀。每周吃4次以上手掌大小的深海魚，如金槍魚、三文魚、鯖魚等，就能起到預防腦卒中的效果。但是，歐米伽3脂肪酸經不起火烤，所以蒸是比較推薦的烹調方法。
5、西紅柿
西紅柿富含番茄紅素，在烹飪之后更容易被身體吸收，能夠預防癌癥和動脈硬化，對男性前列腺也有好處。
6、大豆
大豆中的大豆異黃酮能降低血液膽固醇，并能提升骨密度。若50歲以上的女性每餐攝取30克以上大豆，堅持3個月后，高密度脂蛋白就會上升約4%，總膽固醇下降約5.5%。另外，食用大豆也對提高男性生殖力有幫助。
7、牛奶
牛奶的營養不僅豐富而且均衡，牛奶富含蛋白質和鈣質，不僅能增加肌肉還能健骨。年齡增大，對于鈣質的需求量上升，每天都應喝點奶。
男人40歲以后必知的飲食法則
食物品種多樣化
不吃或少吃甜食，營養搭配合理，多食富含膳食纖維、維生素、礦物質的食物。雞、魚、兔肉易于吸收;奶品與豆類含鈣高;新鮮蔬菜、水果可提供大量維生素、膳食纖維和微量元素，如西紅柿、胡蘿卜、蘆筍、木耳等。同時注意飲食清淡少鹽。
