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一顆小小的它竟能治百病(2)

  肝氣不順

  肝氣不順容易導致脾氣不好,枸杞煮雞蛋可以緩解這一癥狀。枸杞具有去火明目的作用,與雞蛋同食可調節體弱血虛,改善視力下降,治療慢性肝炎等。

  心血管疾病

  國外一些學者曾經做過這樣一個實驗:學者從雞蛋、核桃、豬肝中提取出卵磷脂,每天給患動脈硬化病人吃4~6湯匙。3個月之后,實驗者的血清膽固醇明顯下降。這項實驗表明,長期使用雞蛋,其中的卵磷脂可以有效預防動脈硬化等心血管疾病。

  腸胃疾病

  食療是預防各種腸胃疾病有效的方法之一。雞蛋富含熱量、蛋白質和各類維生素,這些物質都可以增強身體對病毒的抵抗力,還有助于修復體內受損的組織和促進潰瘍部位的愈合。用沸騰的水將生雞蛋沖熟后服用有利于胃吸收雞蛋的營養。

  口腔問題

  日常生活中口腔問題經常困擾著我們,口腔潰瘍、牙齦腫痛、慢性咽炎等等。這些問題大多數是因為身體缺乏維生素。雞蛋中富含各種維生素,例如:維生素A、維生素B、維生素B2、維生素B6、維生素D、維生素E等。其中維生素B2就是口腔潰瘍的“天敵”。另外,平時多吃一些富含維生素的綠色食物也可有效預防口腔問題。

  雞蛋功效如此的神,可是大家知道如何食用雞蛋呢?下面小編就為大家介紹幾款雞蛋的食療方法吧,希望大家能夠喜歡哦。

  做法一

  材料

  白糖50克,蛋黃2個,牛奶240克,QQ糖50克。

  做法

  1.白糖50克放入鍋中小火溶化。

  2.溶化到深色的時候,加入熱水攪拌就好了,這個就是焦糖。

  3.焦糖倒在準備的容器里,放入冰箱冷藏一會兒。

  4.蛋黃2個,牛奶240克,qq 糖50克,我用的是香橙菠口味的,放一塊兒。

  5.隔水溶化qq糖就行了(蛋黃+牛奶+QQ糖放在容器里,再放入有水的鍋 里,水燒開,關火,不停的攪拌,QQ糖就溶化了 )。

  6.過濾倒入有焦糖的容器中。

  7.放冰箱3個小時后就可以了。

  8.取布丁的時候,用牙簽轉一圈,將模子扣在盤子上,也可用熱毛巾捂一會,然后將模子拿走。

雞蛋的功效 雞蛋的營養價值 雞蛋的營養價值與功效 
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