方法二
原料
銀耳5克，冰糖150克，櫻桃數個。
步驟
1.將銀耳水泡2小時后，摘洗干凈備用。
2.將適量的清水倒進鍋中進行煮沸，然后將步驟1中的銀耳倒進去，再轉成小火，接著將適量的冰糖倒進去進行調味，等到四十分鐘之后，再將洗凈后的櫻桃倒進去，然后將它裝在器皿里進行冷卻。
3.裝入冰箱中冷凍1.5小時即成，隨取隨飲、美味爽口。
方法三
原料
銀耳，紅棗，冰糖。
步驟
1、將銀耳放入溫水，浸泡30分鐘。待銀耳充分發開之后，換清水清洗干凈，去根，將銀耳撕成小片。
2、放入鍋內，加水，大火煮開。
3、加入洗凈的紅棗、冰糖，一同沸煮10分鐘左右，再改為小火(煲湯模式)，煲上一兩個小時，即可。
銀耳湯的做法
銀耳童子雞湯
材料
白條童子雞1只，水發銀耳50克。
調料
植物油、蔥段、姜片、鹽、白砂糖、料酒、味精各適量。
做法
1)童子雞處理干凈，切塊，焯水后撈出。水發銀耳洗凈，撕成小朵。
2)炒鍋放植物油燒熱，放入蔥段、姜片暴香，加料酒，雞塊翻炒片刻，倒入沙鍋中。
3)沙鍋中加水，大火燒開后，挑出蔥段、姜片不用，放入銀耳，改用小火。
4)燉半個小時左右，待雞肉熟爛時，撒入鹽、白砂糖、味精，攪勻即可。
結語：以上就是小編為大家介紹的有關于冰糖銀耳湯的一些功效以及冰糖銀耳湯的一些做法。相信大家看完之后對此也是有所了解了。因此，如果你也想自己做出美味可口的冰糖銀耳湯的話，不妨就學習一下小編教給大家的方法吧。
